Bahan-bahan

30 menit
5 -7 orang
  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. Bumbu halus
  3. 13 bijibawang merah
  4. 7 bijibawang putih
  5. 3cabe merah
  6. 8 bijicabe rawit
  7. 3 bijikemiri
  8. 2 SdmGula merah sisir
  9. 1 sdtGaram
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Bumbu aromatik
  13. 2 batangserei
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 4 lembardaun salam
  16. 2 ruasJahe
  17. 1 ruaslaos

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong potong ayam kampung

  2. 2

    Ulek semua bumbu/haluskan dengan blender

  3. 3

    Tumis bumbu dan masukan bumbu aromatik,

  4. 4

    Masak hingga menyusut, masukan ayam dan tambahkan air. Tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa. Masak hingga empuk dan kuah menyusut

  5. 5

    Rica - rica ayam kampung siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Risa Septiani
Citra Risa Septiani @CitraRisaSeptiani
pada
Amuntai, Kalimantan Selatan
IG : citrarisaseptianiChanel YouTube : Dapur Citra Risa SeptianiId Cookpad ( 9323377 )Dua hal yang sangat menyenangkan yaitu Memasak dan Berkebun
Lebih banyak

Resep Serupa