Ayam ungkep kuning

Wahyu Kurnia
Wahyu Kurnia @pawon_umma
Sidoarjo

Masih edisi mau mudik,ninggalin suami bbrpa minggu, jadi aq bikinin stok lauk untuk dimakan bbrpa hari, tinggal taruh kulkas klo mau di makan tinggal goreng sendiri lah baba..hehe

Ayam ungkep kuning

24 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi mau mudik,ninggalin suami bbrpa minggu, jadi aq bikinin stok lauk untuk dimakan bbrpa hari, tinggal taruh kulkas klo mau di makan tinggal goreng sendiri lah baba..hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Air 300ml(atau lebih)
  4. Bumbu halus
  5. 8 butirbawang putih
  6. 6 butirbawang merah
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. Bahan cemplung
  12. 3 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 1 ruassereh geprek
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam lalu kucuri dengan air jeruk nipis diamkan bbrpa saat

  2. 2

    Lalu blender bumbu halus.

  3. 3

    Dan tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu cemplung,beri garam dan gula lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah rasa dikira pas baru masukan air 300ml(atau lebih) dan masukan ayam

  5. 5

    Ungkep hingga ayam matang dan air menjadi sedikit(asat)

  6. 6

    Setelah itu angkat,dingin kan,taruh diwadah trtutup rapat letak kan di dalam kulkas sewaktu2 ingin digoreng tinggal ambil dan goreng, atau bisa langsung digoreng setelah ayam matang, selmat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu Kurnia
Wahyu Kurnia @pawon_umma
pada
Sidoarjo
hanya seorang ibu rumah tangga yang ingin mencoba segala masakan dan mengenyangkan dan membahagiakan suami dengan masakan🤭😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa