Kering tempe

Badoci
Badoci @badoci1888
INDONESIA

Assalamu'alaikum... Alhamdulillah ga bolos ngabibita😁 mau bkin tempe kering ini pakek acara lupa ngiris tempenya, yg pertama aku iris tebel kyk mau bkin orek. Haha akhirnya malu ah ama yg punya resep jadilah bikin lagi. 😁

Udah lama banget ga makan tempe kering ini. Sejak mama mertua sakit ga pernah ada lagi yg buatin. Dulu beliau sering banget ngirimin tempe ginian, duh jd keingetan😞

Tempe kering ini bisa banget ya jd inspirasi buat nanti Ramadhan, kl udh punya stok lauk tahan simpan gini kan ga khawatir ga sahur pas bangun mepet Imsak😁.

Btw selamat menyambut bulan suci ramadhan ya teman2 cookpad 🙏 maafkan bisa saya ada salah.
Semoga kita diberikan umur panjang untuk dpt mengisi bulan suci dgn ibadah. Sehat semuanya ya...
Source recipe kiara cookies and cake (teh veykeu😘) tq teteh

#combongabibita_isitoples
#cookpadcommunity_bogor

Kering tempe

Assalamu'alaikum... Alhamdulillah ga bolos ngabibita😁 mau bkin tempe kering ini pakek acara lupa ngiris tempenya, yg pertama aku iris tebel kyk mau bkin orek. Haha akhirnya malu ah ama yg punya resep jadilah bikin lagi. 😁

Udah lama banget ga makan tempe kering ini. Sejak mama mertua sakit ga pernah ada lagi yg buatin. Dulu beliau sering banget ngirimin tempe ginian, duh jd keingetan😞

Tempe kering ini bisa banget ya jd inspirasi buat nanti Ramadhan, kl udh punya stok lauk tahan simpan gini kan ga khawatir ga sahur pas bangun mepet Imsak😁.

Btw selamat menyambut bulan suci ramadhan ya teman2 cookpad 🙏 maafkan bisa saya ada salah.
Semoga kita diberikan umur panjang untuk dpt mengisi bulan suci dgn ibadah. Sehat semuanya ya...
Source recipe kiara cookies and cake (teh veykeu😘) tq teteh

#combongabibita_isitoples
#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe, iris tipis
  2. 100 grteri medan
  3. Bumbu halus
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 buahcabe merah besar
  7. 3 butirkemiri
  8. Bahan iris
  9. 4 lembardaun jeruk, buang tulangnya iris tipis
  10. 8 buahcabe keriting, iris serong tipis
  11. Bahan lainnya
  12. 1 cmlengkuas, di geprek
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 1 sdmair asem jawa
  15. 2 kepinggula merah, iris tipis
  16. 2 sdmkecap manis
  17. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe dan teri hingga kering. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan lengkuas dan daun salam terlebih dahulu supaya aromanya lebih kluar, kemudian barulah masukkan bumbu halus. Masak hingga benar-benar matang ya. Setelah matang masukkan irisan cabe dan daun jeruk

  3. 3

    Kemudian tambahkan gula merah, air asam Jawa dan kecap manis. Aduk hingga mengental, tambahkan kaldu bubuk dan garam, tes rasa

  4. 4

    Lalu masukkan tempe dan teri nya. Aduk rata. Jadi deh... Tunggu hingga benar-benar adem baru di masukkan toples yah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Badoci
Badoci @badoci1888
pada
INDONESIA
IG: badoci (syifa Fauziah)🧕
Lebih banyak

Komentar (3)

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Mba Syifa, hesteknya meleset dikit 😊

Resep Serupa