351. Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
Palangka Raya Kalimantan Tengah

Minggu 10 Desember 2023

Bismillah...
Udang goreng tepung saos asam manis ini merupakan makanan favorit anakku .
Jadi pas aku menengok cucuku di Malang beberapa waktu yang lalu kesempatkan masak buat anakku semata wayang .
Ternyata anak mantu juga doyan.
Yah yang namanya gorengan berbalut tepung itu memang favorit banget dikeluarga besarku.

#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#YulitaRiambarwatiResep

351. Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis

18 orang berencana membuat resep ini

Minggu 10 Desember 2023

Bismillah...
Udang goreng tepung saos asam manis ini merupakan makanan favorit anakku .
Jadi pas aku menengok cucuku di Malang beberapa waktu yang lalu kesempatkan masak buat anakku semata wayang .
Ternyata anak mantu juga doyan.
Yah yang namanya gorengan berbalut tepung itu memang favorit banget dikeluarga besarku.

#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#YulitaRiambarwatiResep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 - 4 orang
  1. 500 grudang
  2. Untuk adonan basah :
  3. 3 sdmmakan tepung kobe
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bahan baluran :
  8. Secukupnyatepung maizena
  9. Secukupnyasaos asam manis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas udang belah punggungnya. Cuci bersih. Siapkan bersama bahan lainnya

  2. 2

    Masukkan dalam wadah 3 sdm tepung kobe dan 3 sdm tepung maizena. Tambahkan air aduk hingga tidak bergerindil. Masukkan udangnya.

  3. 3

    Aduk rata

  4. 4

    Dalam wadah lain,masukkan 5 sdm tepung maizena. Kemudian masukkan beberapa ekor udang, aduk dengan garpu sampai tertutup tepung seluruhnya

  5. 5

    Panaskan minyak goreng yang banyak dengan api kecil sampai benar benar panas. Goreng udang sampai kedua sisinya berwarna kuning keemasan. Kerjakan sampai selesai

    Note :
    Untuk jenis gorengan yang pake tepung harus menggunakan minyak banyak sampai semua yang digoreng terendam minyak.
    Saat bahan dimasukkan minyak harus benar - benar panas dengan api agak besar. Jika semua bahan sudah masuk, kecilkan apinya. Goreng hingga matang

  6. 6

    Angkat dan tiriskan

  7. 7

    Alhamdulillah Udang goreng tepung saos asam manis siap dihidangkan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
pada
Palangka Raya Kalimantan Tengah
Saya adalah seorang ibu rumah tangga biasa. Bergabung di Cookpad sejak bulan Desember 2019 . Berawal ketika anak balita saya saat berusia 3 thn susah makan, maka saya mulai belajar gimana caranya supaya anak balita saya bisa tetap terpenuhi kebutuhan gizinya. Kemudian saya berusaha belajar memasak yg disukai keluarga kecil saya.Bahagia sekali saya bisa bergabung di Cookpad ini , tempat mencari ilmu tentang cooking dan baking serta sarana untuk berbagi ilmuSemoga resep dari saya, baik resep turun temurun dari keluarga maupun hasil cooksnap dari berbagai sumber bisa jadi bahan inspirasi buat teman - teman yang membutuhkan.Terima kasih buat semua teman - teman yang sudah cooksnap resep saya. Bahagia banget jika dapat setoran cooksnap dari teman - teman Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa