53. Jengkol endes

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusjengkol (beli di abang sayur)
  2. 4 siungbamer (iris)
  3. 3 siungbaput
  4. 2cabe setan
  5. 7cabe merah kriting
  6. Mrica
  7. Ketumbar
  8. Gula
  9. Garam
  10. 2 bijiKemiri
  11. 4 sdmKecap
  12. 2 lembarSalam
  13. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Memarkan jengkol yang sudah siap masak lalu cuci bersih jengkol.

  2. 2

    Iris tipis bamer, uleg bawang putih, cabe, kemiri, merica, ketumbar, gula, garam.

  3. 3

    Tumis bawang merah hingga kecoklatan, masukan bumbu uleg tambahkan daun salam. Aduk hingga rata dan biarkan hingga matang.

  4. 4

    Masukan jengkol aduk dengan rata, lalu tambahkan air 1 gelas dan tambahkan kecap.

  5. 5

    Aduk rata, biarkan hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tes rasa, jika sudah pas jengkol siap di sajikan. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irnaaa
Irnaaa @IrnaMH83
pada
Bumiayu
Masih Proses Belajar Memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa