Tumis Pedas Hati Ampela

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

Masih ada stok bbrp pasang hati ampela dan sedikit kacang panjang mo bikin sambal goreng hati malas menghaluskan bumbu jg buat lauk sahur ini paling simple bikin nya protein hewani dan nabati nya jg sdh ada dan jg mampu mencukupi kebutuhan protein bagi tubuh selama berpuasa

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#pekanposbarprotein
#pekanposbar
#KampoengRamadan
#KampungRamadan
#BamasakBaimbai

Tumis Pedas Hati Ampela

Masih ada stok bbrp pasang hati ampela dan sedikit kacang panjang mo bikin sambal goreng hati malas menghaluskan bumbu jg buat lauk sahur ini paling simple bikin nya protein hewani dan nabati nya jg sdh ada dan jg mampu mencukupi kebutuhan protein bagi tubuh selama berpuasa

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#pekanposbarprotein
#pekanposbar
#KampoengRamadan
#KampungRamadan
#BamasakBaimbai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3-4 org
  1. 6 pasanghati ampela
  2. 1/2 buahair jeruk nipis
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangserai keprek
  6. Seruasjari jahe keprek
  7. 200 mlair utk merebus
  8. 5 sdmminyak goreng utk menumis
  9. Bumbu iris:
  10. 6 buahbawang merah iris tipis
  11. 3 siungbawang putih iris tipis
  12. 3 buahcabe merah keriting cincang kasar
  13. 15 buahcabe rawit potong potong
  14. sesuai seleraGula garam kaldu ayam
  15. Sayuran/pelengkap:
  16. 4 lonjorkacang panjang potong potong 3-4 cm

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan hati ampela lalu rebus bersama air serai daun jeruk daun salam dan jahe hingga matang setelah matang kemudian bilas dgn air matang tiriskan lalu potong potong sesuai selera siapkan bumbu iris

  2. 2

    Panaskan minyak tumis hati ampela hingga setengah kering lalu masukan semua bumbu iris aduk rata hingga bumbu iris wangi

  3. 3

    Beri gula garam dan kaldu ayam masukan potongan kacang panjang aduk rata hingga kacang panjang layu angkat dan tiriskan tata dipiring saji tumis pedas ati ampela siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa