Lumpia Sayur

Karya Andini
Karya Andini @KaryAndini
Denpasar Bali

Gorengan kali ini bisa banget Sahabat jadikan menu takjil rame² bareng keluarga 🤗

Terinspirasi oleh mba Erlyn ❤️
#cookpadcommunity_Bali
#cookpadcommunity_Denpasar
#GA_TheNextLevel
#MasakItuSaya
#karyandini

Lumpia Sayur

34 orang berencana membuat resep ini

Gorengan kali ini bisa banget Sahabat jadikan menu takjil rame² bareng keluarga 🤗

Terinspirasi oleh mba Erlyn ❤️
#cookpadcommunity_Bali
#cookpadcommunity_Denpasar
#GA_TheNextLevel
#MasakItuSaya
#karyandini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 10 lbrkulit lumpia siap pakai
  2. 🌿 Bahan Isian Lumpia :
  3. 2 buahwortel potong
  4. 150 grtauge
  5. 100 grgubis iris tipis²
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 btgbawang prey potong kasar
  9. 1/4 sdtlada bubuk (selera)
  10. 1/2 sdmgaram (selera)
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 🥄 Bahan Saos :
  13. 50 grkacang tanah goreng
  14. 2 siungbawang putih
  15. 3lombok merah keriting
  16. 7lombok merah kecil
  17. 2 sdtgula
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdtkaldu jamur
  20. 50 mlminyak
  21. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin isian lumpia terlebih dahulu. Ulek halus bawang merah dan putih, tumis hingga harum lalu masukan potongan bawang prey sampai harum

  2. 2

    Masukan potongan wortel dan bumbui gula, garam, kaldu jamur. Masak sampai si wortel layu. Setelah wortel layu, masukan tauge dan irisan gubis, masak dengan diaduk terus sampai aroma keluar dan sayuran matang (untuk kematangan sayur sesuai selera), angkat sisihkan

  3. 3

    Ambil 1 lbr kulit lumpia, isi dengan 1 sdm tumisan sayur dan gulung rapat. Untuk ujung si kulit, oles tipis dengan air agar rekat. Goreng dengan api kecil dan semua sisi coklat kekuningan lalu angkat sisihkan

  4. 4

    Untuk saosnya, blender halus semua bahan dengan minyak KECUALI AIR. Lalu masak bahan saos dan si airnya. Masak sampai si saos mengeluarkan minyak. Tes rasa dan matikan api. Dann si Lumpia Sayur bisa disaikan dengan Saos khas Bali ❤️😑😑

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karya Andini
Karya Andini @KaryAndini
pada
Denpasar Bali
I'm not a mother at the moment, i'm just a daughter who's doin my hobby 💐Ig : @karyandini🌶 Doyan pedas🍰 Otw belajar bakingTerimakasih sudah mampir 😉💕#MasakItuSaya 🍴#CookpadCommunity_Bali
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa