Mie goreng favorit keluarga

Meyer
Meyer @cook_8007513
Jakarta

Resep mie ini yang paling sering dibuat di rumah kami. Hampir tiap minggu saya masak mie ini. Rasanya pas mantab dan isinya berlimpah. Isinya bisa diganti apa aja tergantung persediaan di kulkas.

Mie goreng favorit keluarga

28 orang berencana membuat resep ini

Resep mie ini yang paling sering dibuat di rumah kami. Hampir tiap minggu saya masak mie ini. Rasanya pas mantab dan isinya berlimpah. Isinya bisa diganti apa aja tergantung persediaan di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 - 5 orang
  1. 1 bungkusmie telor
  2. 150 grdada ayam dipotong-potong sesuai selera
  3. 250 gramudang dikupas sisakan kulit ekornya
  4. 5 butirbakso sapi diiris2 tipis
  5. 1 ikatsawi hijau buang bonggolnya dipotong2 sesuai selera
  6. 2 batangdaun bawang diiris2 sesuai selera
  7. 2 butirtelor
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. Secubitgaram
  10. 50 mlair
  11. Bumbu-bumbu
  12. 5 siungbawang putih dicincang
  13. 4 buahcabe rawit iris (optional, sesuai selera)
  14. Kecap
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 2 sdmkecap asin
  17. 2 sdmsaus tiram
  18. 2 sdmminyak wijen
  19. 1 sdtgula
  20. 1 sdtkaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Mie direbus di air mendidih selama 3 menit, angkat, tiriskan, siram dengan air dingin agar berhenti memasak lalu beri sedikit minyak biar tidak menggumpal. Sisihkan

  2. 2

    Seluruh bahan kecap dicampur jadi 1 di dalam mangkok

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Masukkan ayam, aduk2 sampai matang. Lalu masukkan udang dan bakso. Aduk2 lagi sampai matang. Lalu masukkan bawang putih dan cabe rawit. Aduk2 sampai wangi.

  4. 4

    Lalu singkirkan ke satu sisi. Lalu masukkan telor dan taburi sedikit garam. Biarkan samoai agak mengering lalu diaduk dengan bahan2 yang tadi sudah dimasak sampai rata. Lalu masukkan sawi dan daun bawang.

  5. 5

    Aduk2 sampai layu. Lalu masukkan air dan kecap. Aduk2 sebentar. Terakhir masukkan mie. Aduk sampai rata dan tidak berair lagi.
    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meyer
Meyer @cook_8007513
pada
Jakarta
Suka masak tapi yang praktis 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa