Cara Membuat
- 1
Rebus mie janga sampai terlalu matang. Jangan lupa tambahkan sedikit minyak ketika merebus supaya tidak lengket. Iris-iris sawi, kubis dan daun bawang kemudian sisihkan
- 2
Goreng rebon, bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit kemudian ulek hingga halus
- 3
Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis sebentar bumbu halus hingga warnanya sedikit gelap lalu sisihkan di wadah
- 4
Siapkan bawang putih yang digeprek dan dicincang kasar. Panaskan minyak di wajan kemudian tumis bawang putih sebentar lalu masukkan telur dan orak arik jangan terlalu hancur.
- 5
Kuncinya ketika masak mie tek tek harus menggunakan api besar. Masukkan bakso dan sosis kemudian bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Aduk hingga bumbu merata kemudian masukkan sawi dan kubis lalu tambahkan air dan aduk hingga merata
- 6
Masukkan mie kemudian tambahkan merica, penyedap rasa, garam dan kecap manis. Aduk2 sampai bumbu meresap dan tercampur rata. Koreksi rasa. Matikan kompor mie tek tek siap dihidangkan
Resep Serupa
-
-
-
Mie tek tek Mie tek tek
Kalau malem .males mau makan nasi ini jadi resep andalan
-
Mie tek tek Mie tek tek
Dulu saya sudah bikin masakan mie tek tek, kali ini saya bukin lg tp menggunakan bumbu yg sudah jd
-
Mie tek tek Mie tek tek
Saya suka banget mi tek2 ini..dulu waktu di Bogor sih banyak yang jual..pas tinggal di Tangerang ga ada..so..akhirnya bikin ndiri dech..mi tek2 ala2 sendiri
-
-
Mie tek tek Mie tek tek
Emang paling cocok deh hujan2 kaya begini ngeracik mie telur ala2 😋😋
-
-
Mie tek tek Mie tek tek
Masuk musim hujan pengennya makan yang hangat di perut...ini sih dah pasti jadi list di menu musim penghujan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar