# 22 Ayam isian sosis solo dan lemper

Susi Nalirayn
Susi Nalirayn @nalirayn_15296293

Sabtu, 9 Oktober 2021
Bismillah..resep isian ini rasanya gurih manis. Isian ayam ini bisa juga untuk isi lemper, kurang lebih untuk 60 pcs lemper.

# 22 Ayam isian sosis solo dan lemper

Sabtu, 9 Oktober 2021
Bismillah..resep isian ini rasanya gurih manis. Isian ayam ini bisa juga untuk isi lemper, kurang lebih untuk 60 pcs lemper.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
35 pcs sosol
  1. 500 grdada ayam
  2. 300 mlsantan kental
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 2 btgsereh
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 1 ruas jarijahe
  8. Bumbu halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtLada
  14. 1/2 sdtGaram
  15. 1 sdtkaldu ayam
  16. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus dada ayam selama 30 menit,suwir"lalu blender supaya lebih halus.

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe, masukkan ayam suwir dan santan.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa, rasanya cenderung manis gurih, masak hingga santan mengering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Nalirayn
Susi Nalirayn @nalirayn_15296293
pada
27 juni 2021 mulai bergabung dgn Cookpad.Saya Ibu dari 3 orang anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa