Klepon Ubi Kuah Santan

Bismillaah...
Punya ubi , tadinya mau bikin kelepon, tapi pasdicek kelapa parutny udah ngga Bagus.
Lalu teringat pernah lihat postingan temen yg bikin klepon tp pake kuah tanpa kelapa parut, jadi kepikiran bikin klepon kuah.
Takaran yg saya tulis, saya kira2 sendiri.
Alhamdulillaah... Hasilnya enak, apalagi dimakan dingin keluar dari kulkas, kleponnya tetep empuk walau abis nginep dikulkas...
Cocok untuk menu berbuka nanti sore nih..
Yuk dicoba...
Klepon Ubi Kuah Santan
Bismillaah...
Punya ubi , tadinya mau bikin kelepon, tapi pasdicek kelapa parutny udah ngga Bagus.
Lalu teringat pernah lihat postingan temen yg bikin klepon tp pake kuah tanpa kelapa parut, jadi kepikiran bikin klepon kuah.
Takaran yg saya tulis, saya kira2 sendiri.
Alhamdulillaah... Hasilnya enak, apalagi dimakan dingin keluar dari kulkas, kleponnya tetep empuk walau abis nginep dikulkas...
Cocok untuk menu berbuka nanti sore nih..
Yuk dicoba...
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit, uleni sampai kalis dan bisa dibentuk, bagi menjadi bulatan2 kecil, usahakan sama besarnya.
- 2
Ambil satu bagian adonan, pipihkan, isi dengan serutan gula merah, tutup dan bulat2kan kembali, lakukan sampai semua adonan habis.
Sementara itu didihkan air untuk merebus - 3
Rebus klepon sampai mengapung, tiriskan. Sisihkan.
- 4
Buat kuahnya:
Kecuali larutan maizena, campur semua bahan kuah dipanci, aduk rata, masak sampai mendidih (sambil diaduk yaa), lalu tuangkan larutan maizena, aduk rata, masak sampai mendidih kembali, matikan api. - 5
Tata klepon dimangkuk saji, tuangkan kuah santan diatasnya, kalau suka dingin, boleh ditambah es batu, sajikan.
Ini enak, walau sudah masuk kulkas, kleponnya tetep empuk ngga keras.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon ubi jalar kuah santan Klepon ubi jalar kuah santan
Bulan puasa gini banyak resep kudapan buka puasa yang manis-manis. Ikut meramaikan buat resep dari kue jadul klepon tapi dikreasikan dengan ubi jalar dan kuah santan. Nyummy!#PejuangGoldenBatikApron Mamah Daisy -
"Klepon" Ubi Kuah Santan (Kolak Biji Salak Lembut Isi Susu) "Klepon" Ubi Kuah Santan (Kolak Biji Salak Lembut Isi Susu)
Akhir-akhir ini sering lihat klepon di sana-sini. Jadi menginspirasi saya buat bikin klepon, tapi kendalanya kayaknya susah dapetin kelapa parut di daerah sini. Gak segampang kalau di kampung halaman ~Akhirnya saya bikin ini saja 😄#CABEKU#bamasakjosantan📝 Catatan :Itu santannya tidak pecah. Memang dari kemasannya seperti itu. Mungkin karena sebelumnya ditaruh di kulkas yang dingin (?). Susah dicairkan, masih ada gumpalannya.Referensi :Sari Utami Kimdonghwa, "Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu", ditulis di Cookpad, 2017 Amalia -
-
Klepon ubi kuah Klepon ubi kuah
Bebikin tp kacau...kacau pas masaknya, e udah gitu lupa ngefoto hasil jadinya. Akhirnya posting dgn foto sekenanya. 😂😂😂#PejuangGoldenApron2#week26#Cook'NShare Erowati -
Klepon Kuah Santan Klepon Kuah Santan
Kalau biasanya klepon disajikan dengan kelapa parut, kali ini nyobain bikin klepon pakai kuah santan. Saat dimakan berasa teksturnya yang kenyal dan lembuut. Perpaduan rasa manis dari gula jawanya dan gurih dari santannya. Mau disajikan dingin juga enak looh, dimasukkan kulkas dulu baru disajikan 😋.Source: @Yofaniar dan @iishvara#Klepon#kopijosarisan_ahmi#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Klepon Kuah Santan Klepon Kuah Santan
Berawal dari drama parutan tukang kelapa rusak, jadi gak bisa beli kelapa parut, maka jadilah si klepon kuah santan ini 😅 yang penting jangan kalah dengan keadaan 💪Kombinasi gula merah, pandan n santan emang gak pernah salah deh, match made in kitchen ☺️Meramaikan event GoDa Paders minggu ini yang mengangkat tema Gula Merah 😊#GoDa_ManisLegit#GoDa_Paders#KomunitasPaders#CookpadCommunity_Bogor OpiBun -
Klepon Kuah Santan Klepon Kuah Santan
Mau buat klepon tp lg mager jd males kluar beli kelapa parut alhasil jd buat berkuah aja pake persediaan santan sachet di rumah 😁😁😁 pas saat sore sore lg hujan 😇😇😇 MyOde Cake & Cookies -
Klepon Kuah Santan Klepon Kuah Santan
Dalam memperingati Hari Wanita sedunia kali ini sebagai bentuk apresiasi wanita hebat yg menginspirasi dalam dunia masak di cookpad,saya sangat terinspirasi dengan menu diek @opibun bener bener menginspirasi banget, ibaratnya tanpa parutan kelapa pun kita masih bisa menikmati klepon.mengingat saya anti kepasar,sll belanja online jadi persiapan bahan baku segar jarang sekali stock di kulkas.sehingga dng adanya menu dari diek Opi ini tidak mengecilkan arti ibu ibu yg ingin membuat takjil buat keluarganya tanpa berkecil hati meski tdk ada stock parutan kelapa. Ternyata makan klepon kuah ini enak juga sensasi baru dalam menikmati makan klepon.makasih ide resepnya diek🙏🥰#GAS2025#PenulisFavoritku#MasakItuSaya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Klepon Kuah Santan Klepon Kuah Santan
BismillaahMasuk pekan kelima Ramadan Camp. Kali ini misinya akan sangat manis eh atau asin? Dan clue untuk misi ini adalah "Yang bikin lapar mata, jangan kabita! Apa itu?"Dan jawaban saya adalah bikin kudapan untuk takjil buka puasa. Langsung keinget pernah liat resepnya mba @shanti_dewi. Sore kemarin nyoba eksekusi. Rasanya mantul.. manis dari kleponnya dan gurih dari kuahnya pas untuk sajian buka puasa. Disajikan dingin juga nambah enak. MasyaAllah..#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#KopijosRamadan#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Sulis_UmmuSalma -
-
Klepon Kuah Santan Klepon Kuah Santan
resep kue ini mungkin sdh byk beredar di jagad maya, dng berbagai macam versi resep dan cara membuatnya 😅, utk klepon nya sy menggunakan resep ce titin rayner dan kuah santan nya versi saiya 😂 Vie's Homekitchen -
Klepon Kuah Santan Klepon Kuah Santan
Source : Ismi Sabrina AyunaniSuka sama kue klepon..tapi gak suka dengan kelapa parutnya. Intip resep mbak Ismi,langsung di coba. Ya Allah..enak bgt ternyata. Terimakasih resepnya mbak Ismi..#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees Lungit Darmawan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)