Sayap ayam potong menjadi 2 atau 3 bagian, lalu cuci bersih dan rebus untuk membuang airnya

Sambil nunggu ayam yg di rebus, kupas kentang, wortel, iris sesuai selera, iris juga kubis, seledri dan daun bawang, cuci bersih lalu sisihkan. Lalu uleg bumbu bawang merah putih, merica dan kemiri. Lalu tumis sampai harum.

Bila ayam sudah empuk, tiriskan dan cuci lagi. (Tujuannya biar lemaknya hilang, biar lebih sehat gitu. Hehe)

Didihkan air untuk membuat kuah sup, masukkan lagi ayamnya, beserta kentang wortel, tutup dan tunggu sampai kentang wortel setengah empuk. Kalau sudah setengah empuk masukkan kubis, dan bumbu yg sudah ditumis, tutup lagi dan tunggu sampai kubis kentang wortel empuk.

Setelah itu beri gula garam penyedap, tes rasa.

Masukkan juga daun bawang seledri di tahap terakhir. Tutup lagi, didihkan sebentar lalu matikan kompor.

Mataaaang. Siap di santap saat berbuka Hehe. Selamat mencoba.