Assalamuallaikum,, subuh2 udh bikin ini, soalnya kesukaan anak cikalku..sblm lanjutin aktivitas lainnya,, untuk saudara2 qu yg saat ini sedang berjuang menghadapi kanker..semangatt terus yaa😚#TemanBerjuang

Tumis cumi balakutak atau sotong ini harus pintar pintar karena tekstur dari cumi ini agak keras dan kenyal dan juga bumbunya harus melimpah ruah supaya gurih dan ga ami.

Awalnya mau masak saus tiram tapi kesalahan teknis lupa buang tinta 🤣 puter akal yang cepet, jadi deh, simple, gampang bangettt dan enak 😍

Ada rasa kangen dengan cita rasa cumi saat makan siang setelah tugas kelompok di rumah teman waktu jaman SMP. 😍 Rasanya manis legit. Dan karena cuma ada sepiring sedangkan orangnya rame-rame... ahhh.... makin nikmat aja yg sedikit itu.Sejauh ini belum bisa bikin yang rasanya mirip.Tapi resep ini sudah mengobati kangen sama cumi hitam 😄

Malem kakaku request,besok sarapannya ngolah cumi diitemin. Enak deh ditemani nasi hangat #berburucelemekemas #resolusi2019

Tumis cumi hitam atau balakutak, menu yang populer sebagai pelengkap nasi jamblang di cirebon. Masak ini juga gara-gara setelah makan nasi jamblang di cirebon, kok masih penasaran ya karena waktu disana makan pake sendok kok rasanya kurang nikmat plus tinta hitam kayanya bikin tangan dan bibir jadi berantakan. Jadilah ketika ketukang sayur nemu cumi segar, langsung deh di eksekusi jadi balakutak. Tapi kalo dicirebon itu sotong ya bukan cumi, soalnya agak besar dan gepeng. Masya Allah, enak banget makan pake nasi haneut dan terbayar sudah rasa penasarannya.

Karena hari ini mau piknik tipis-tipis bersama teman-teman, aku kebagian masak menu yg satu ini. Kebetulan juga masih ada stok cumi kiroman dari keluarga lamongan, pastinya si cumi masih dalam keadaan segar ❤️😍

Terakhir makan balakutak ini (sebutan dari orang sunda) waktu jaman sma.. Jadi kepingin lagi ngerasain cumi dengan tinta2ny.. Ngubek2 resep d cookpad akhirnya nemu jg..hehe.

Hai.. kali ini saya ikut memeriahkan#5Resep#5MingguSemarang#cookpadcommunity_semarangdengan berbagi resep saya yaitu Tumis Cumi Hitam. Semoga bermanfaat.

#AntiRibetbaru pertama nyoba bikin ternyata gampang juga yaa.. dan baru pertama makan cumi di hitamin begini .. rasanya ternyata gurih enak..makan ini bisa ngabisin nasiSource: vivi febriany#berburucelemekemas#siapramadan#resolusi2019