Ayam Bakar Kecap Modifikasi 😬

Firmanti Syukuri
Firmanti Syukuri @firma027
Bekasi

Jadi ceritanya kemarin lihat resep ini di IG. Resep dari Mantan masterchef Fajar Alam. Aku modif dikit lah 😂

Ayam Bakar Kecap Modifikasi 😬

3 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya kemarin lihat resep ini di IG. Resep dari Mantan masterchef Fajar Alam. Aku modif dikit lah 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1,5kg ayam
  1. 1,5 kgAyam
  2. 8bawang merah
  3. 6bawang putih
  4. 1,2 sdtLadaku
  5. 1,4 bijiPala
  6. 1 sdtKetumbar
  7. 6 bijiKemiri
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 3 lembar salam
  10. 5 cmkayumanis
  11. 50 gramGula merah
  12. 1 sdtasam jawa
  13. 1 sdmGaram
  14. sesuai seleraPenyedap
  15. Kecap manis (bangau)
  16. 4 bijicengkeh

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam lalu tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, kemiri. Lalu tumis sampai harum. Tambahkan kayu manis, cengkeh, daun jeruk, dan salam.

  3. 3

    Setelah itu tambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan gula merah dan asam jawa. Aduk sampai gula merah larut. Setelah itu tambahkan kecap manis, garam dan penyedap.

  4. 4

    Terakhir masukkan ayam. Masak ayam selama 30-45. Sampai ayamnya matang.

  5. 5

    Setelah matang, tiriskan. Panggang ayam diatas pemanggang atau diatas teflon. Beri minyak sedikit untuk memanggang ayam. Ayam siap disajikan.

  6. 6

    Selamat Mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firmanti Syukuri
pada
Bekasi
ibu rumah tangga biasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa