Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Bumbu halus :; 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 1 buah kunyit/kunir; 1/4 sdt merica; 1 buah ketumbar; 1/4 sdt kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; Bumbu tambahan :; 2 buah salam; 2 buah daun jeruk; Bawang goreng; Irisan daun bawang; 2 gelas santan; 3 buah tahu coklat; 1 buah Kentang

Novita Dwi Widia Ningrum @novitadwiwidia

Purworejo

Menu buka hari ini ada opor ayam, nga rame kalau nga di tambah tahu dan kentang dengan bumbu yang sederhana dan apa yang ada di dapur tanpa laos dan jahe masih tetap enak karena mengunakan kunyit/ kunir jadi rasa rempah"nya terasa
#PekanPosbarManisGurih
#PekanPosbar
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Opor Ayam

Novita Dwi Widia Ningrum @novitadwiwidia

Purworejo

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 ekorayam
Bumbu halus :
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih
1 buahkunyit/kunir
1/4 sdtmerica
1 buahketumbar
1/4 sdtkemiri
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
Bumbu tambahan :
2 buahsalam
2 buahdaun jeruk
Bawang goreng
Irisandaun bawang
2 gelassantan
3 buahtahu coklat
1 buahKentang

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam dan cuci bersih kemudian rebus sebentar
2

Siapkan bumbu lalu uleg sampai halus
3

Parut 1/2 kelapa ambil air santannya 1 gelas santan kental dan 1 gelas santan cair
4

Tumis semua bumbu halus setelah harum masukan santan cair,daun salam dan daun jeruk aduk hingga rata masukan daging ayam yang sudah di rebus,gula merah sedikit,,bisa juga tambahkan tahu coklat dan kentang agar lebih banyak
5

Aduk dan tunggu hingga mendidih,setelah mendidih masukan santan kentalnya aduk hingga rata jangan sampai santannya pecah,tunggu hingga matang lalu masukan daun bawang aduk sebentar lalu masukan bawang goreng jangan lupa cek rasa dan siap di sajikan

Novita Dwi Widia Ningrum dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Ekky DP

Resepnya simple dan mudah dipahami. Yah itu kelupaan ngga pake daun jeruk 😂 tapi rasa ttp enak 👍 tambah tempe goreng+sambel bawang lebih nikmat 🤤 makasih kak resepnya 🥰

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Novita Dwi Widia Ningrum @novitadwiwidia

pada 29 April 2021 13.27

Purworejo

Anak Kos || follow ig : novitadwi_widia

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor Ayam Opor Ayam

Opor ayam merupakan makan indonesia yang banyak peminatnya. Dengan rasa santan yang gurih, membuat santap makan tambah nikmat.Di sini saya memakai kunyit. Kunyit bisa dipakai bisa tidak ya (opsional). Jika tidak dipakai jadinya opor ayam kuah putih..

Mila
Opor Ayam Opor Ayam

Pengen makan makanan berkuah, mumpung ada ayam di kulkas, langsung deh bikin ayam opor. Langkah pembuatannya juga ga ribet.Kebetulan saya lebih suka opor putih jadi resep ini tidak pakai kunyit. Kalau kalian suka opor yang warnanya kuning, boleh tambahkan kunyit secukupnya pada bumbu halus.#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

catherine
Opor Ayam Opor Ayam

#AhlinyaAyamIni salah satu makanan yang berkuah. Opor ayam. Kalau aku suka masaknya opor ayamnya kuah kuning. Apalagi kalau pakai sambal wahh bisa makan banyak nih.. tapi saat ini aku skip makannya tanpa sambal. Mari masak #siapramadan

Nirmala Lili
Opor Ayam Opor Ayam

Lebaran emang belum lengkap tanpa opor hehehe.

Annisa Putri
Opor Ayam Opor Ayam

Hari ini dapat bumbu praktis atau bumbu kemasan instant hasil praktek mahasiswa ayah yang telah dikemas menjadi produk, bumbunya pakai rempah alami. Komposisi bumbunya ada bawang merah & putih, kemiri, lengkuas, serai, jahe, kunyit dan rempah lainnya. Kebetulan pas ngecek kulkas ada ayam, jadi nyoba-nyoba deh buat opor untuk pertama kalinya hihi. Oh iya, karena sebenernya lebih suka pakai bumbu alami jadi saya tetap tambahkan bumbu rempah yang tersedia di rumah. Insya Allah, resep ini bisa membantu dan teman-teman berpikir bahwa buat opor ayam itu mudah, praktis, dan tentu saja enak 😋 selamat mencoba!

Diah Pramudita
Opor Ayam Opor Ayam

Bismillah..Welehh ternyata ini belum di posting? 😂😂Lebaran gak afdol yaa kalo tanpa Opor Ayam.. Walau Lebaran 2020 ini beda dari Lebaran2 sebelumnya 😑Kali ini aku share resep Opor Ayam nya aja yaa, kalo resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampla ada di postingan terdahulu *cekidot 😁Tetap jaga jarak, pake masker kalo keluar rumah, dan sering cuci tangan.. tetap #DiRumahAja merayakan Hari nan fitri 😷🙏

Dina Yuandha
Opor Ayam Opor Ayam

Karena di kulkas ada lauk serba nanggung, tahu tempe beberapa biji, akhirnya terpikirkan buat dibikin opor dan ditambahin beli ayam jadilah opor ayam hahaha

Zulvanita
Opor Ayam Opor Ayam

Opor kayaknya kalo nggak bikinan Akung, gak ada yang enak. Tiap kepengen opor, selalu nanya resepnya. Alhamdulillah rasanya bener lah. Hihihi.. Sekarang dicatet aja biar sewaktu-waktu kepengen, bisa langsung eksekusi

Belindch
Opor Ayam Opor Ayam

Ada banyak versi opor, tapi ini jadi resep andalan yang paling aku suka. Karena sederhana bahannya tapi mantap di lidah :)

Buku Resep Vina
Opor Ayam Opor Ayam

Mertua lagi pingin dimasakin opor ayam, biasanya hanya buat opor saat lebaran saja. Its okay kita masak opor ayam

mavha ulfa
Opor Ayam Opor Ayam

Saya termasuk team opor bumbu putih🥰🥰 kalau kuning itu kare. kalau bumbu kare saya ada 2 bumbu yang di ganti, jahe ganti kunyit ,daun jeruk ganti daun salam,tambahkan cabe besar atau cabe kriting dan jinten sangrai di bumbu halus ,batang serei geprek untuk bumbu cemplungnya .. itu versi lidah saya ..#proteinhewani #BALONChallenge

sime
Opor Ayam Opor Ayam

Gak terasa sebentar lagi sudah Lebaran .. Biasanya kalo Lebaran pasti ada ketupat opor.. Opor ayam ini bukan opor ayam kuah putih, opor dengan kaya rasa rempah dan saya suka banget taste opor ayam ini ..14.06.2018#BikinRamadhanBerkesanSource JTT

leonie

Rekomendasi Resep Lainnya