Sayur Lodeh

melink tan
melink tan @M3LINK_TAN
Bandung

Baru kali ini ngenalin sayur lodeh ke kiddos di rumah dan ternyata mereka suka dong 😅👏 Padahal saya sudah nyiapin daun melinjo eh kelupaan masih di kulkas 😅 pake daun melinjo makin nikmat Bun... Yuk bikin

#GATheNextLevel

Sayur Lodeh

3 orang berencana membuat resep ini

Baru kali ini ngenalin sayur lodeh ke kiddos di rumah dan ternyata mereka suka dong 😅👏 Padahal saya sudah nyiapin daun melinjo eh kelupaan masih di kulkas 😅 pake daun melinjo makin nikmat Bun... Yuk bikin

#GATheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grputren / janten /jagung muda
  2. 150 grlabu
  3. 150 grwortel
  4. 150 grkacang panjang
  5. 5 bhTahu kopong (iris)
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 jempolLaos muda
  10. 1 Stketumbar bubuk
  11. Beberapa daun jeruk dan daun salam
  12. 65 mlsantan instant (me : santan peras yg dibekukan)
  13. 1 bungkusbumbu lodeh instant (d*saku)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong sayuran sesuai selera

  2. 2

    Cuci bersih bawang merah dan bawang putih, kemiri dan Laos muda, kemudian blender, kecuali daun jeruk dan daun salam, Lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Didihkan air secukupnya, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis, ketumbar halus, daun jeruk dan salam, kemudian masukkan terlebih dahulu sayuran yang bertekstur keras (wortel dan putren) kemudian lanjut masukkan kacang panjang dan labu siam, kemudian tahu

  4. 4

    Lalu masukkan santan, aduk hingga mendidih, beri bumbu lodeh instant, garam, lada dan penyedap rasa secukupnya, test rasa angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melink tan
melink tan @M3LINK_TAN
pada
Bandung
youtube channel melskitchen bandung, please subscribe 🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa