Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorikan bawal putih ukuran kecil
  2. 50 mlair matang
  3. 4 sdmminyak utk menumis bumbu
  4. 1 sdmgula merah
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu ayam
  7. bumbu halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 buahcabe merah keriting
  11. seruaskunyit
  12. bumbu cemplung :
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bagian perut ikan. Cuci sampai betsoh, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan daun jeruk dan daun salam, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan air, gula merah, kaldu ayam dan garam, aduk rata, cicipi. Jika rasa sudah pas masukan ikan (kompor dengan api cenderung kecil).

  4. 4

    Sesekali ikan d aduk. Tutup wajan, agar bumbu meresap. Masak ikan sampai matang, angkat. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Khalid
Ummu Khalid @ummukhalid
pada
Bandung
IG : @fantykarwatyIbu rumah tangga yang belajar memasak..yang senang mencoba resep2 baru..Memasak itu menyenangkan 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa