Pertama siapkan scallop dan goreng 1/2 matang angkat dan tiriskan dahulu

Siapkan wajan dan masukan margarin,lalu osenk bawang putih yang sudah dirajam terlebih dahulu lalu setelah kecoklatan masukan kecap asin dan air lalu masukan juga saos sambal merk Hotchil semuanya 500 grm,saos tiram,gula,garam,masako, aduk sampai merata setelah mendidih baru masuk ladaku /merica (kenapa harus setelah mendidih karena aroma merica akan nampak tercium dan berasa)dan terakhir perasa jeruk lemon

Lalu setelah mendidih,taste rasa kalau sudah pas masukan scallop yg sudah digoreng tadi,aduk merata sampai scallop terbaluri dengan saos asam manis nya,,dan siap disajikan untuk 1 box isian 2 pcs scallop ya,,,karena per 500 grm isi nya 40 pcs jadi klo 1 kg 80 pcs 🤗 dan ketika di packing akan terlihat penuh dengan kuah saos asam manis nya,,,dan 1 resep terakhir ada di PART IV minggu depan ya 🤗resep terakhir paling simple dan praktis