Kentang Ati sapi balado

Resa Pratiwi
Resa Pratiwi @ghaniyaismail
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 orang
  1. 1 kgkentang
  2. 250 grati sapi
  3. 1 ruaslengkuas digeprek
  4. 2 batangsereh geprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. Bumbu Halus
  8. 1/4cabe merah besar
  9. 5 buahcabe gendut
  10. 12 siungbawang merah
  11. 10 siungbawang putih
  12. 2 sdmgaram
  13. 2 sdmgula
  14. 1 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kupas kentang lalu potong2 dadu dan goreng sampai matang

  2. 2

    Rebus ati sapi dengan salam sereh jahe dan daun jeruk lalu potong dadu

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum sampai matang masukan salam sereh lengkuas dan daun jeruk

  4. 4

    Masukan ati sapi dan diamkan sambil diaduk pelan2 lalu masukan kentang aduk2 sampai rata

  5. 5

    Jangan lupa test rasa dan kentang ati sapi balado siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resa Pratiwi
Resa Pratiwi @ghaniyaismail
pada

Komentar

Resep Serupa