Sambal Krece Gudeg

Suzanmomduor
Suzanmomduor @suzanmomduor
Palangkaraya Kalimantan Tengah

Bismillah,..
Rabu 12 Mei 2021, ...
InsyaAllah besok kita bakalan merayakan Lebaran Idul Fitri,.. dan ini salah satu menu buat pelengkap gudeg,..
.
.
#PejuangGoldenApron3
#TimGulaJawa
#BerapiManjuhu
#Bahariraya
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo
#cookpadcommunity_Kalteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkulit sapi, pake kerupuk kulit juga bisa ya
  2. 10 buahtahu
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 1 btgsereh, digeprek
  6. 4 cmlengkuas, digeprek
  7. 800 mlsantan sedang
  8. 50 grgula merah
  9. 30 btrcabe rawit
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. Bumbu halus :
  13. 5 butirkemiri
  14. 8 siungbawang putih
  15. 10 butirbawang merah
  16. 15cabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kulit sapi, tahu dan lombok, goreng sebentar tahu, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan Daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas ikut ditumis. Tumis semua bumbu sampai agak kering, masukan potongan kulit aduk rata

  3. 3

    Masukkan santan, tahu dan Lombok, aduk hingga rata, tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur. Masak hingga air santan menyusut. Test rasa. Matikan api.

  4. 4

    Krece siap di sajikan sebagai pelengkap Gudeg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suzanmomduor
Suzanmomduor @suzanmomduor
pada
Palangkaraya Kalimantan Tengah
ibu dua anakPunya hobi Cooking dan Baking, semua dilakukan secara otodidak. dan hasil mencoba-coba resep dari berbagai sumber,.. semoga bermanfaat buat semua resep bisa tinggal buka AZ ya#masakanmomduor #minumanmomduor #cakemomduor #camilanmomduor #pudingmomduor #olahanmiemomduor #kuetradisionalmomduor #anekabuburmomduo #breadmomduor| Instagram @suzanmomduor
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa