Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

banyak
  1. 500 grdaging has dalam
  2. 1 buahkelapa u kecil dibagi dua
  3. 1/2diambil 3 gelas santan
  4. 1/2diparut,sangrai dan diulek sampai berminyak
  5. 1 sachetbumbu rendang instan indofood
  6. Bumbu halus
  7. 10 buahkeriting merah
  8. 8 buahbawang merah
  9. 5 butirkemiri goreng
  10. 6 buahbawang putih
  11. Bumbu cemplung
  12. 2 lembarSalam,daun jeruk masing²
  13. Laos,serai secukupnya digeprek
  14. secukupnyaGaram
  15. Kaldu bubuk rasa sapi sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² daging sesuai selera.cuci hersih.siapkan semua bumbu

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Siapkan wajan.masukan bumbu halus,bumbu Cemplung,garam.aduk²sampai tercampur rata.masukan dagingnya

  4. 4

    Aduk terus sampai daging layu.masukan 3 gelas santan.biarkan santan sampai agak menyusut dan daging matang.masukan kelapa sangrai

  5. 5

    Aduk² terus sampai daging benar² matang,empuk dan mengering.cek rasa angkat

  6. 6

    Sajikan dgn ditaburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Yani
Fitri Yani @fitriyani
pada
Baleendah , Bandung

Komentar

Resep Serupa