Ga ada ayam kampung,ayam merah pun jadi. Ayam merah adalah jenis ayam petelur yg diternakan utk diambil telur nya. Yukk lah....bikin opor aja buat temen makan lontong di hari raya Idul Adha kali ini sekalian ngeramein #BancakanOnlineBarengCookpad moga aja dpt bonus #eBook😊

Opor ayam sudah jadi hidangan langganan saat lebaran. Kalau bukan lebaran pun saya juga sering membuatnya, opor ayam putih atau opor ayam kuning. Menarik juga, ternyata ada juga yang namanya opor ayam merah. Yang ini belum pernah aku buat. Karena penasaran, langsung aja aku bikin opor ayam merah tahun ini.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Kami sekeluarga menyukai ayam merah karena teksturnya yg tidak terlalu empuk kulitnya tebal . Rasa daging menyerupai ayam kampung.

Opor ayam kesukaan suami saya, pakainya ayam merah atau ayam petelur. Cobain yuuuuk#resolusi2019 #berburucelemekemas

Opor ayamnya gak bewarna kuning ya tapi merah . Gak pake kunyit tapi cabe merah . Terus agak sedikit kering kuahnya . Rasanya sama2 enak mau opor ayam kuning atau merah .#PekanRayaAyam

Sudah 3 tahun belakangan ini tiap lebaran saya bikin opor ayam merah untuk keluarga. Awalnya, 3 thn yang lalu di pasar dekat rumah, ada penjual ayam merah yg katanya enak buat opor. Ayam merah teksturnya alot, seperti ayam kampung tapi dagingnya tebal dan tidak mudah hancur. Harus dimasak cukup lama supaya empuk. Lalu saya coba, paksu dan anak2 bilang enak. Lebaran thn lalu sy bikin lg opor ayam merah. Dan tahun ini paksu udh ngingetin di awal minta bikin opor ayam merah lagi hehe.. akhirnya opor ayam merah ini jadi andalan menu masakan Lebaran saya tiap tahun.. alhamdulillaah 😍Selamat Hari Raya Idul Fitri 1446 H cookpaders.. Mohon maaf lahir & bathin🙏#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Lagi belanja ayam liat ayam merah. Tergodalah utk membelinya. Awalnya mau dimasak sop dan soto. Berhubung hbs masak sop. Gantilah pakai santan2. Biar ga bosen

Karena saya tidak terlalu suka kuah santan kental, saya hanya memakai santan kara 1 bungkus. Untuk yang suka kuah santan kental bisa memakai santan kara 2 bungkus. Untuk yang punya panci presto boleh dipresto dulu supaya lebih cepat dalam proses memasaknya.

Source: @dapurmauw (dengan penyesuaian)Sengaja sereh dan lengkuasnya saya haluskan..karna menurut saya lebih harum...#pejuanggoldenbatikapron#mingguke2#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel

Lontong sayur khas tanah kelahiranku Rembang bisa disajikan dengan lontong ataupun nasi..#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#JelajahResepNusantara

Biasa masak buat besuk lebaran..utk keluarga kecilku...tidak bisa pulkam..kangen kampung

Dah luamaaaa bgt ga mam santan2an jd kangen deh rasanya...pdhl stock santan kaleng drmh segabregggg... ni opor mam pake nasi atau lontong uenak bgt jgn lupa tabur bawang merah goreng sepppp😉ku buat pedes biar ga sah nyambel2 segala