Fruits Pastry Cake

Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
Bogor

Minggu ini tema nya adalah makanan atau minuman ala cafe & resto. Sebenarnya saya udah ada planning cooksnap beberapa resep dari teman2 combo. Tapi badan lagi ga fit. Akhirnya cari2 tabungan resep kali aja ada yang sesuai. Syukurnya ada yang masuk sesuai tema.. Jadi ga bolos deh buat ikutan posting. 😁

Udah lama cookmark resep ini punya mba Hanny @mamaalbiyan , penampakannya cantik banget. Akhirnya pas ada bahan2nya langsung eksekusi. Bolunya enak wangi lemon jadi ga bikin eneg. Ini saya bikin pake loyang muffin biar gampang aja makannya ga perlu potong2.. 🤭
Cocok juga sebagai menu cake di cafe2 gitu. Nongkrong sambil ngemil ya.. Hehe Sekarang di rumah pun bisa ngemil ala2 cafe ga perlu keluar rumah.. 😁

Source : @mamaalbiyan

#PoodyKitchen
#PekanPosbar
#ComboAnjangsana_Babaturan
#CookpadCommunity_Bogor

Fruits Pastry Cake

19 orang berencana membuat resep ini

Minggu ini tema nya adalah makanan atau minuman ala cafe & resto. Sebenarnya saya udah ada planning cooksnap beberapa resep dari teman2 combo. Tapi badan lagi ga fit. Akhirnya cari2 tabungan resep kali aja ada yang sesuai. Syukurnya ada yang masuk sesuai tema.. Jadi ga bolos deh buat ikutan posting. 😁

Udah lama cookmark resep ini punya mba Hanny @mamaalbiyan , penampakannya cantik banget. Akhirnya pas ada bahan2nya langsung eksekusi. Bolunya enak wangi lemon jadi ga bikin eneg. Ini saya bikin pake loyang muffin biar gampang aja makannya ga perlu potong2.. 🤭
Cocok juga sebagai menu cake di cafe2 gitu. Nongkrong sambil ngemil ya.. Hehe Sekarang di rumah pun bisa ngemil ala2 cafe ga perlu keluar rumah.. 😁

Source : @mamaalbiyan

#PoodyKitchen
#PekanPosbar
#ComboAnjangsana_Babaturan
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gMentega
  2. 160 gGula halus, saya pake gula pasir yg diblender
  3. 3 butirTelur
  4. 2 sdmYoghurt plain (suhu ruang)
  5. 200 gTepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  6. 10 gSusu bubuk
  7. 1 sdtBaking powder double acting
  8. 1 sdtVanila esense
  9. 1-2 sdmParutan kulit lemon
  10. 🍓 Topping :
  11. IrisanStrawberry
  12. IrisanKiwi
  13. Jeruk kaleng, saya pake jeruk segar
  14. Cranberry kering

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Campur jadi satu terigu, susu bubuk & baking powder, aduk rata & sisihkan.

  2. 2

    Masukkan mentega, gula halus & yoghurt ke dalam baskom. Mixer hingga tercampur rata, pucat & lembut. Lalu masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga tercampur rata. Gunakan speed rendah.

  3. 3

    Masukkan parutan kulit lemon & vanila essense, aduk rata. Kemudian masukan campuran terigu sambil diayak. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan loyang, saya pake loyang muffin. Oles loyang dengan carlo. Tuang adonan ke dalam loyang hingga 1/2-3/4 dari loyang. Jangan penuh2 karena nanti adonan akan naik. Tata potongan buah diatasnya.
    Panggang di oven dengan suhu 180 derajat celsius selama kurang lebih 45-60 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2 ya. Angkat, tunggu kurang lebih 10 menit, keluarkan dari loyang. Tunggu hingga dingin & siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
pada
Bogor
Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa