Nasi Uduk Nostalgia
Kenapa judulnya itu ,
krna bikin nih tuh pas lagi malem2 nyantai kepikiran kangen bgt makan nasi uduk alm ua yg gak banyak embel2 ..
maksudnya cuma kerupuk bawang goreng sama sambel aja udah gitu 🤤
tapi yg bikin beda itu nasinya dibungkus daun pisang jadi ada aroma khas harum sama pake'a sambel rawit ijo ,
dulu alm bikin sambel tuh cabe'a aja boleh nutur/nyari di kebun udah gitu nguleg'a juga asal alus doang encer tapi tuh gurih bgt enak pedes dan yg bikin heran warnanya itu loh tetep ijo ..
dan disini saya coba mereplika'a sekedar menghilangkan rasa rindu krna ingin menyantap'a ❤️😭
oia nih takaran menurut saya udah pas bgt tapi semua balik ke selera masing2 ..
#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya
Nasi Uduk Nostalgia
Kenapa judulnya itu ,
krna bikin nih tuh pas lagi malem2 nyantai kepikiran kangen bgt makan nasi uduk alm ua yg gak banyak embel2 ..
maksudnya cuma kerupuk bawang goreng sama sambel aja udah gitu 🤤
tapi yg bikin beda itu nasinya dibungkus daun pisang jadi ada aroma khas harum sama pake'a sambel rawit ijo ,
dulu alm bikin sambel tuh cabe'a aja boleh nutur/nyari di kebun udah gitu nguleg'a juga asal alus doang encer tapi tuh gurih bgt enak pedes dan yg bikin heran warnanya itu loh tetep ijo ..
dan disini saya coba mereplika'a sekedar menghilangkan rasa rindu krna ingin menyantap'a ❤️😭
oia nih takaran menurut saya udah pas bgt tapi semua balik ke selera masing2 ..
#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan bumbu cemplung santan garam royco cuci bersih beras sampe airnya tidak keruh tiriskan didihkan air untuk memasak beras (langsung pake wadah magic com) kemudian masukkan bumbu cemplung minyak santan garam dkk aduk rata cek rasa biarkan mendidih lalu masukkan beras aduk2 angkat masukkan kedalam magic com dan tekan cook tunggu sampe matang
- 2
Siangi cabe bawang cuci bersih rebus sebentar asal layu saja kemudian uleg sampe halus
- 3
Panaskan beberapa sendok minyak goreng lalu tumis cabe bawang yg sudah dihaluskan masak sampe harum matang tuang air beri garam penyedap rasa biarkan mendidih sekali lagi sambil diaduk2 angkat sisihkan
- 4
Bungkus nasi uduk dengan daun pisang yg sudah di gunting juga dilap sajikan dengan bahan pelengkap lainnya~
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Uduk Nasi Uduk
Ini cuma resep nasinya aja ya... lauk pelengkapnya ada resepnya juga tapi terpisah.Ayamnya pake resepku ayam goreng ngo hiang, bihun pake resepku yg bihun irit tapi enakk..Coba cari sendiri yaaa... 😁Nasinya aja udah enakk, wangi pol... bikin perut keroncongan pokoknya hihihi... Yg ini bukan pake metode rice cooker ya, aku bikinnya diaron dulu trus dikukus.Kalo mau yg praktis pake rice cooker bisa liat resepku yang nasi liwet.
-
Nasi Uduk Nasi Uduk
Di karenakan ga berani buat jajan di luar, akhirnya memberanikan diri buat nasi uduk di rumah, awalnya ga pede karena pasti ga seenak mpok yang jual nasi uduk deket rumah, tp setelah jadi ternyata rasanya enaak, lauk pendampingnya simple aja 😁Notes : kalau tidak ada santan cair, bisa pakai santan instan, lalu campurkan air sesuai takaran masak nasi biasa#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#TiketMasukGoldenApron3
-
Nasi Uduk Nasi Uduk
Nasi uduk (lagi), baru 3 hari yang lalu bikin nasi uduk, hari ini ada yg request lagi. Oke... Buat kesayangan jangankan 3 hari sekali, setiap hari minta dimasakin nasi uduk juga hayuuukkk....Biasanya pake ayam goreng, tapi suami katanya lagi bosen dari kemarin2 ayam mulu, as you wish lah.. :)Untuk kering tempenya sudah di post diresep sebelumnya yaa..
-
Nasi Uduk Nasi Uduk
Bismillah, tetiba pengen makan nasi uduk komplit buatan sendiri, untuk sambal nasi uduk saya lebih suka sambal tomat yang pedas daripada sambal kacang, ini nikmat banget.untuk sambal dari resep saya sendiri, dan saya recook nasi uduk dari mba Gita (Dapur BundAi), sehat terus ya bumil, semoga lancar sampai proses persalinannya😍. Menu pendamping nasi uduknya, keliatan banyak perintilannya, tapi ini proses masaknya termasuk cepat dengan bumbu yang simpel, jadi masak menu pendampingnya sambil menunggu nasi uduk dimagicomnya matang.Source Nasi Uduk : Dapur BundAi#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
Nasi Uduk Nasi Uduk
Assalamu'alaikum cookpaders kali ini aku mau makan malam yang simple tapu enak, biasanya kan kalo makan maa aku masak nasi goreng kalo ini bikin nasi uduk. Loh bukannya mau silmpe kok biki nasi uduk 🤔. Eetss kali ini bikinnya pake bumbu instan tinggal di aduk rata jadi deh nasi uduknya, tenang walaupun istan tetap enak kok, enak banget malah 🤩. Resepnya aku nemu dar mbak izza😍Source : @Izza_2427#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Izza#CookpadCommunity_Kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar