Bismillah....Menu sarapan pagi ini 👍😘

Tiba2 suami minta dibikinin nasi goreng yg dimasak campur mie goreng, itu sih magelangan. Hehee.. Mikir deh gimana bumbu nya, jadinya pake feeling aja. Eh, berhasil suami suka sampe nambah dan lain hari minta dibikinin lagi..

Pertama kali makan ini waktu koas di Magelang. Setiap kali pesen "Nasi Goreng" yang keluar selalu nasi goreng bercampur mie. Kemudian saat balik ke Jogja, menemukan menu bernama Magelangan yang berisi nasi goreng dan mie. Lalu bersama teman-teman kepikiran, "Oohh ini makanya namanya kalo di sini Magelangan. Soalnya kalo di Magelang pesen nasi goreng selalu auto campur mie."Kata google sih, mie-nya magelangan itu mie instan. Tapi kalo yang aku dan Chef Zikra bikin ini pakai mie telur merk burung dara. Nyammm!

Nasi + mie = magelanganYa ngga siih? 😁😁#PejuangGoldenApron2

Kalau ke Jogja sempatkan untuk mampir ke Bakmi Jowo ya untuk #JelajahResepNusantara . Nah, biasanya, warung Bakmi Jowo pun menyediakan menu Magelangan atau biasa disebut nasi mawut. Magelangan memang banyak ditemukan di sepanjang daerah Jogja dan Magelang. Ini merupakan menu sederhana campuran nasi goreng dan mie. Yang membuat kangen dari magelangan adalah aroma khasnya karena menggunakan tungku arang saat proses memasak dan bumbu halus yang menggunakan ebi untuk menambah rasa gurih. Ada yang kangen Jogja? Coba bikin yuuk 😉..Source: Frielingga Sit#PejuangGoldenApron3#Minggu23#ResepMie#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Kalau sudah hampir weekend biasanya liat apa yg ada di kulkas aja buat masak 😂. Kebetulan ada sisa nasi, bihun dan mie shirataki jd pengen bikin magelangan aja n tp lbh lengkap pake mie kan ya, jd tambah indomie deh..Liat resep dari CookingwithSonia tp modif apa yg di kulkas aja n tambah kecap krn aq suka yg agak manis pedes.. Enak lho 🍽🤗#PekanCooksnap#AnastachilesResep asli : @cookingwithsonia

Siapa yang pernah tahu magelangan ? Pertama kali saya tahu makanan ini adalah saat makan mie godog di jogja. Awalnya saya pikir, ini adalah mie rebus nyemek. Ternyata bukan. Melainkan nasi goreng dan mie goreng dicampur jadi satu. Wah unik juga pikir saya. Dan boleh jadi ide bagus untuk menghabiskan sisa nasi.Untuk topping magelangan biasanya memakai ayam kampung suwir. Tapi karena saya menyesuaikan bahan yang ada dirumah, jadi saya memakai bakso dan udang. Sama sajaa, tetap sedap juga karena memakai udang.

Selalu bingung milih nasgor atau migor karena suka semua, jalan tengahnya bikin magelangan 😆

Makanannya anak kost kalo tengah malem kelaperan.

Ceritanya pernah pas ke magelang, diajak kenalan disana makan nasi mawut alias magelangan. Cukup jauh dari rumahnya. Ternyata pas sampai disana, tidak mengecewakan. Enak banget, jatuh cinta pada sendokan pertama.. Hihihi... Nah tiba2 kangen, dan dipalembang ga ada jual ini. (Jadi magelangan itu mie campur nasi yg ditumis, dikasih suwiran ayam dll... Pokoknya enak...) maka dari itu berusaha bikin dengan rasa yg semirip mungkin, blm bener2 mirip sih, cuma namanya usaha tidak akan menghianati hasil... Yuk mari cobain...#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Palembang

Malam2 ank kelaperan daripada keluar rmh mending stay at home...and memanfaatkan bahan yg ada😀😀😀

Disini biasanya disebut Nasi Mawut, ada juga yang saya denger nyebutnya MieNas (Mie Nasi). Katanya menu mie campur nasi ini terkenal banget di warung Burjo di Yogyakarta, sayangnya waktu ke sana ga sempat nyobainBtw, ini bener2 real definisi dari makan mie pake nasi kan, yang untuk sebagian orang tabu banget. Kalau saya mah suka malah, biar kenyangnya double🤭😆Source : Kitchen of Love