Bubur Lemak Telur (MPASI 8m+)

Ika Mulyanah
Ika Mulyanah @ikamulyanah
Bogor

Setelah lebaran danish sembelit krn makan instant terus, akhirnya buat inilah berharap besoknya bisa pup dan sengaja dibanyakin LTnya. Alhamdulillah besoknya lngsung pup ❤️ (tapi tdk hnya mengandalkan menu utama saja, cemilannya juga di push dgn buah naga).

Bubur Lemak Telur (MPASI 8m+)

24 orang berencana membuat resep ini

Setelah lebaran danish sembelit krn makan instant terus, akhirnya buat inilah berharap besoknya bisa pup dan sengaja dibanyakin LTnya. Alhamdulillah besoknya lngsung pup ❤️ (tapi tdk hnya mengandalkan menu utama saja, cemilannya juga di push dgn buah naga).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 2 sdmberas
  2. 1 buahtelur ayam
  3. 2 potongtofu
  4. 1/4tomat ukuran sedang
  5. 2 Potong besarkabocha
  6. Sedikitdaun bawang
  7. Secukupnyakaldu homemade rasa sapi
  8. Secukupnyakaldu bubuk jamur non MSG
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 siungbawang merah
  11. Sedikitbawang bombay
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 lembardaun salam
  14. 2 sdmCanola oil
  15. 1 sdmmentega (sy pakai palmia)
  16. SecukupnyaUnsalted Butter
  17. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras menjadi bubur.

  2. 2

    Haluskan/parut duo bawang, cincang halus bawang bombay dan daun bawang.

  3. 3

    Panaskan canola oil dan mentega. Lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan bawang bombay hingga harum.

  4. 4

    Kemudian masukkan air & kaldu sapi secukupnya sesuai selera. Masukkan kabocha dan tofu hingga terendam.

  5. 5

    Setelah itu, tambahkan tomat dan daun bawang tunggu hingga agak mendididh. Lalu masukkan telur yg sudah dikocok terlebih dahulu. Kemudian aduk2 hingga air sedikit menyusut.

  6. 6

    Setelah itu masukkan bubur, tambakan kaldu bubuk jamur, koreksi rasa dan aduk2 sampai air menyusut.

  7. 7

    Setelah matang, bagi menjadi beberapa porsi (kalau saya bisa sampai 4 porsi).

  8. 8

    Sajikan dengan 1/2 unsalted butter yg kecil (sy pakai anchor).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Mulyanah
Ika Mulyanah @ikamulyanah
pada
Bogor
Pejuang MPASI Homemade ❤️ Anak Kenyang, Bunda Senang 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa