Sambal Kering Tempe Teri

Bosan dengan tempe cuma digoreng aj ? Nah ini salah satu menu favorit keluarga.

Source : Cooking at home 🏘️ @Maybelin_ma

TIPS 👩‍🍳 :
√ Jika lebih suka pedas, boleh tambahkan cabai rawit.
√ Masukkan tempe dan teri
saat api sudah dimatikan dan
sambalnya tidak terlalu panas, supaya tempe dan teri tetap renyah.

Bosan dengan tempe cuma digoreng aj ? Nah ini salah satu menu favorit keluarga.

Source : Cooking at home 🏘️ @Maybelin_ma

TIPS 👩‍🍳 :
√ Jika lebih suka pedas, boleh tambahkan cabai rawit.
√ Masukkan tempe dan teri
saat api sudah dimatikan dan
sambalnya tidak terlalu panas, supaya tempe dan teri tetap renyah.

Lebih banyak

Sambal Kering Tempe Teri

Hety Priscilla @hety_888

Medan

Bosan dengan tempe cuma digoreng aj ? Nah ini salah satu menu favorit keluarga.

Source : Cooking at home 🏘️ @Maybelin_ma

TIPS 👩‍🍳 :
√ Jika lebih suka pedas, boleh tambahkan cabai rawit.
√ Masukkan tempe dan teri
saat api sudah dimatikan dan
sambalnya tidak terlalu panas, supaya tempe dan teri tetap renyah.

Bosan dengan tempe cuma digoreng aj ? Nah ini salah satu menu favorit keluarga.

Source : Cooking at home 🏘️ @Maybelin_ma

TIPS 👩‍🍳 :
√ Jika lebih suka pedas, boleh tambahkan cabai rawit.
√ Masukkan tempe dan teri
saat api sudah dimatikan dan
sambalnya tidak terlalu panas, supaya tempe dan teri tetap renyah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtempe atau 1 papan tempe
100 grikan teri medan
2 ruaslengkuas, memarkan
3 lembardaun jeruk
2 sdmgula pasir
1 sdmgula merah
1 sdtgaram
1 sdmasam jawa, larutkan dengan air
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
BUMBU YANG DIHALUSKAN:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabai merah besar (buang bijinya)
10 buahcabai merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe tipis-tipis, kemudian goreng hingga kering. Sisihkan.
2

Cuci teri medan goreng sampai kering, dan sisihkan.
3

Panaskan minyak agak banyak di wajan, tumis bumbu halus dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.
4

Masukkan daun jeruk, larutan asam jawa (disaring), dan sedikit air. Tumis kembali hingga bumbu berminyak.
5

Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk hingga larut.
Koreksi rasa. Matikan api, tunggu beberapa saat sampai bumbu tidak terlalu panas.
6

Masukkan tempe dan teri yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hety Priscilla @hety_888

pada 31 Mei 2021 11.07

Medan

Ibu rumah tangga dgn 2 org anak..Cookpad sebagai tempat menyimpan resep masakan 👩🏻‍🍳👩‍🍳 . Suka mencoba resep2 masak 😘"Asalkan ada niat dan semangat ke dapur, yakinlah kalian yang belajar memasak pasti bisa. Dengan terbiasa meracik bumbu dan mencoba resep, maka kemampuan dalam memasak pun meningkat" (Source 📚 Cooking at home by Lianna Ma ) ..Gagal gpp coba terus sampai berhasil jgn patah semangat 👨🏻‍🍳👨‍🍳 💪ig @Hetypriscilla

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Tempe Gula Teri Medan Gula Merah Daun Jeruk Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya