Asem asem daging sapi

mernih
mernih @cook_17022978
Kelapa Gading, Jakarta Utara

Source: xanderkitchen

Asem asem daging sapi

50 orang berencana membuat resep ini

Source: xanderkitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi (sengkel dan sandung lamur)
  2. 8 butirbawang merah iris tipis
  3. 4bawang putih iris tipis
  4. 3 buahcabai hijau besar, potong
  5. 2 buahCabai merah besar, potong
  6. 5 buahrawit merah utuh
  7. 3 buahtomat hijau potong 4
  8. Belimbing wuluh (aku skip)
  9. Seruaslengkuas geprek
  10. Septg kecil jahe geprek
  11. Daun salam, daun jeruk
  12. 4 sendok makanair asem jawa
  13. 2 sdmkecap manis
  14. secukupnyaGaram, gula, totole

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sebentar sampe mendidih buat buang kotorannya. Tiriskan. Didihkan kembali dengan air bersih. Saya pake teknik 7.30.7

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, jahe, salam, daun jeruk sampe harum. Lalu masukan kedalam rebusan daging

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, air asam jawa, totole. Masak sampe daging empuk

  4. 4

    Setelah daging empuk masukan tomat hijau dan cabe rawit merah. Test rasa

  5. 5

    Masak hari ini, dimakannya besok makin enak, makin meresap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mernih
mernih @cook_17022978
pada
Kelapa Gading, Jakarta Utara

Komentar

Resep Serupa