Bahan-bahan

2 jam
  1. 150 grmputih telur
  2. 120 grmgula castor
  3. 200 grmbubuk almond
  4. 250 grmicing sugar (fiesta)
  5. Pewarna makanan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan icing sugar dan almond bubuk... Blender dan ayak supaya halus. Sisihkan

  2. 2

    Kocok putih telur hingga berbusa saja. Selanjutnya masukkan gula castor sedikit demi sedikit. Kocok terus dengan speed tinggi hingga gila habis. Lanjutkan mengkocok hingga soft peak

  3. 3

    Masukkan campuran telung almond ke dalam putih telur secara bertahab. Masukkan pewarna makanan.

  4. 4

    Pastikan adonan bisa di bentuk angka 8 tidak putus.

  5. 5

    Selanjtnya masukkan dalam.piping bag, dan cetak bulat.

  6. 6

    Hentakan atau tepuk2 bagian baqah loyang agar macaron rata.

  7. 7

    Istirahatkan selama 30 sd 60 menit atau macaron bener2 sdh set.

  8. 8

    Panggang dengan suku 150⁰ atas bawah swlama 20 sd 30 menit. Dinginkan sebelum di isi filling.

  9. 9

    Setelah dinisi foling, simpang macaron selama 1 malam. Dan macaron siap di kemas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Ayu Sukmasari
Ida Ayu Sukmasari @ias260674
pada

Komentar (5)

rasyida
rasyida @cook_9125730
Bun apa beda nya icing sugar & gula castrol

Resep Serupa