Oseng Tahu Tempe

Ita Wahyuningsih
Ita Wahyuningsih @Iwahyunita
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Niat awal pagi ini cuma mau masak oseng tahu tempe, berhubung ada wortel dan udang dikulkas, sayang juga kalo gak dipake takut keburu rusak juga kan 🤭 Oh iya maaf untuk ukuran bumbu ini lupa takar karena masukinnya suka suka 😂✌
#PekanPosbarTempe
#TempeBuatanku

Oseng Tahu Tempe

16 orang berencana membuat resep ini

Niat awal pagi ini cuma mau masak oseng tahu tempe, berhubung ada wortel dan udang dikulkas, sayang juga kalo gak dipake takut keburu rusak juga kan 🤭 Oh iya maaf untuk ukuran bumbu ini lupa takar karena masukinnya suka suka 😂✌
#PekanPosbarTempe
#TempeBuatanku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (potong dadu dan goreng)
  2. 1 kotaktahu (potong dadu dan goreng)
  3. 4 buahwortel ukuran sedang (potong dadu)
  4. 1/4 kgudang ukuran sedang (buang kepala dan kulitnya)
  5. 2 siungbawang putih (iris tipis) me : 2 sdm bawang putih goreng
  6. 3 siungbawang merah (iris tipis) me : 3 sdm bawang goreng
  7. secukupnyalombok ijo ale (iris tipis)
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. secukupnyaair
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak hingga harum dan layu.

  2. 2

    Masukkan udang yang sudah dikupas, kemudian tumis lagi hingga udang sedikit berubah warna.

  3. 3

    Masukkan wortel, kemudian tumis lagi dan tambahkan air sesuai selera, lalu tutup wajan/panci dan biarkan mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan gula, garam, dan penyedap rasa kemudian aduk dan tes rasa.

  5. 5

    Masukkan lombok ijo ale, biarkan mendidih lagi sebentar kemudian matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan bersama nasi hangat dan tambahkan sambal jika dirasa kurang pedas. Selamat mencoba 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ita Wahyuningsih
Ita Wahyuningsih @Iwahyunita
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
👩‍💻I share what I want to shareFor tech tutorial visit my Youtube Channel on https://youtube.com/channel/UC70khqQTk4V9QU-75GAEc5g
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa