Gulai Nangka Muda + Telur Ala Warung Padang (Menu Anak)

Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
Tangerang

Gulai nangka muda ini gurih sekali rasanya apalagi setelah dua hari, rasa kuahnya semakin enak. Rasa bumbunya meresap mirip seperti di RM Padang.

Kali ini saya masak gulai nangkanya tidak pedas karna untuk anak saya.
Jika ingin pedas, tambahkan sekitar 10 buah cabe merah keriting dan 4 cabe rawit oren.

SC : Mbok Dyn

⚘ Resep Ke 250 ⚘

#CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Nangka Muda + Telur Ala Warung Padang (Menu Anak)

Gulai nangka muda ini gurih sekali rasanya apalagi setelah dua hari, rasa kuahnya semakin enak. Rasa bumbunya meresap mirip seperti di RM Padang.

Kali ini saya masak gulai nangkanya tidak pedas karna untuk anak saya.
Jika ingin pedas, tambahkan sekitar 10 buah cabe merah keriting dan 4 cabe rawit oren.

SC : Mbok Dyn

⚘ Resep Ke 250 ⚘

#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grGulai Nangka Muda
  2. 3 lembarDaun Jeruk
  3. 2 lembarDaun salam
  4. 2 batangSereh, memarkan
  5. SecukupnyaSantan kekentalan sedang
  6. SecukupnyaAir Mineral
  7. SecukupnyaGaram dan gula pasir
  8. 🌿 Bumbu Halus 🌿
  9. 10 buahCabe Merah Keriting (me: skip)
  10. 6 butirBawang Merah
  11. 4 siungBawang Putih
  12. 4 buahCabe Rawit Oren (me: skip)
  13. 4 cmKunyit
  14. 3 cmJahe
  15. 3 butirKemiri
  16. 1 sdtKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Rebus nangka muda sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan Daun salam, Daun Jeruk, Daun Kunyit dan Sereh.

  3. 3

    Kemudian masukkan nangka muda yang sudah direbus, santan, Gula pasir, Garam dan Penyedap rasa/kaldu bubuk.

  4. 4

    Masak sampai santan menyusut dan bumbu meresap (aduk aduk agar santan tidak pecah).

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
pada
Tangerang
🎓GA3TheNextLevel2021🎓GoldenBatikApron202312Nov2019-3 Juni2019(70 resep)Aktif lg11Okt19(*)GoldenApron 3 Mulai 05Juni20(*)Kamis, 01 April 2021@cook_18846411(*) Jum'at, 02 Apri2TrpilihProgram RAKIT(Rame-RameKita Kreatif)Tgl5 Apr21PsertadiKelas Jago Bakulan&HampersCantikDirumah.(*)Selasa6Apr2021WAG(*)Rabu19Mei2021SuratdariMamah CPinfottgkelasonlinePDKT(PejuangDapurKreasikanTempe).(*)Jum'at21Mei2021TrpilihdiWAGTempe Orek(*)Kamis27Mei2021Pk16.00 s/d 17.00 blajardgnarasumberBennySantoso-Bali(*)Minggu30Mei2021(BtsAkhr GA3_TheNextLevelSlma52Minggu)(*)Kamis10Juni2021Pk.20.25WIBdpt GiftGA3TheNextLevel(*)Slasa6Juli2021Pk17.45WIB pengumumantercantumdiGrid Cocomtang.(*)Sabtu10Juli2021Pk20.00WIB trimaGiFTdaritimCocomtang(*)Kamis12Agst2021Pk19.00WIB trpilihpeserta#BelajarBarengCookpad "MenjadiPenulisResepTerkenal(*)Rabu5 Jan2022 Pengumuman TiketGoldenBatikApron(program5s.d 23Jan22)(*)Senin10 Jan 2022Mengirim ResepUntTIKETGOLDENBATIKAPRON(*)Senin31Jan2022MingguPrtama GOLDENBATIKAPRON(*)Jumat27Mei2022PK20.00wib TrpilihdiTOPTRENDMeNUHIDANGAN MINGGUINI.CocomtangPost_serbateh(*)Sabtu28Mei2022PK14.00WibdptundangnbakingclassButterCakewithPhie Kitchen(*)Minggu31Juli2022Pk09.30s/d Pk13.00WIBdiundang KeDapurCookpad(*)Jumat2Sep22 Pk14.00-15.00 bolubatikdipanduOliviaRu(*)Minggu29Jan2023s/dPk23.59Wib BtasAkhrPejuangGoldenBatiA(*)Senin30Jan23Terpilih di TOP TrendMingguan(*)Selasa31Jan2023Pk20.30wib BundaMaulidadinyatakanLULUSikut program PGBA(Nunggu Kurir)(*)Rabu01Feb23sd26#TiketTheAprontis(*)Senin13Feb23 Pk16.35TrimaPaket ApronBatik.1Mar2023GantiBndaMaulida(*)Jumat10Mar23Terpilih3reseppilihan (Tauhu)(*)MingguPertama3-9Apr23GATA#GenerasiAprontis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa