Ayam Goreng Saus Thailand

Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
Pekanbaru

Jumat, 11 Juni 2021/#442

Keren deh ada fitur baru di cookpad, selain bisa cooksnap bisa saling nge-tag teman cookpaders lainnya.

Di pekan cooksnap ini sy ingin mencoba resep ayam gorengnya mbak @kikifhatria nih yg menggugah selera, karena sausnya itu enak dan pas rasanya. Anak2ku pada doyan .. Makasih resepnya mbak Kiki.. Modifikasi : bahan ayam disesuaikan dg ketersediaan. Menggoreng ayamnya dg sedikit minyak saja, biar hemat.

Source : Kiki Fathria- Pontianak

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#Cookpad_id
#Basidoncek
#PekanCooksnap

Ayam Goreng Saus Thailand

35 orang berencana membuat resep ini

Jumat, 11 Juni 2021/#442

Keren deh ada fitur baru di cookpad, selain bisa cooksnap bisa saling nge-tag teman cookpaders lainnya.

Di pekan cooksnap ini sy ingin mencoba resep ayam gorengnya mbak @kikifhatria nih yg menggugah selera, karena sausnya itu enak dan pas rasanya. Anak2ku pada doyan .. Makasih resepnya mbak Kiki.. Modifikasi : bahan ayam disesuaikan dg ketersediaan. Menggoreng ayamnya dg sedikit minyak saja, biar hemat.

Source : Kiki Fathria- Pontianak

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#Cookpad_id
#Basidoncek
#PekanCooksnap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 potong
  1. 5 potongdaging ayam (500 g)
  2. ⏩Bumbu saus utk marinasi ayam :
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1 sdtkecap ikan
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. 1/3 sdtgaram
  9. 1/3lada bubuk
  10. ⏩Bahan Saus Thailand :
  11. 1/3 siungbawang bombay, iris
  12. 3 buahcabe besar, iris (sy pake cabe merah kriting)
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 2 sdmsaus sambal
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1 sdtbiji wijen
  18. ⏩Bahan Pelengkap lainnya :
  19. 200 mlair
  20. 2 sdmminyak utk menumis saus thailand
  21. 4 sdmminyak utk menggoreng ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan utk marinasi ayam. Campur semua bumbu marinasi kedalam ayam yg sdh dicuci bersih. Biarkan bumbu meresap kedlm ayam selama minimal 1 jam. Lebih baik semalaman agar lebih meresap. Wajib ayam disimpan di kulkas dan dlm wadah tertutup selama dimarinasi.

  2. 2

    Pisahkan ayam dari bumbu marinasi.

    Panaskan kurleb 4 sdm minyak. Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan kedua sisinya.

  3. 3

    Siapkan bahan saus thailand. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan cabe merah hingga harum. Masukkan sisa bahan lainnya.

    Tambahkan air, biarkan mendidih

  4. 4

    Masukkan ayam yg sdh digoreng. Masak hingga saus mengental dan melumuri ayam.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
pada
Pekanbaru
Asal : Sundanese Tasik-Bandung, Ibu biasa dan sederhana. Menetap di Pekanbaru, Riau lebih dari 2 dekade.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa