Tempe Teri Kacang

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Bikin stock untuk lauk makan yang agak awet. Recook cp nya Mbak Nur_Mom Sahil yang Senin malam kemarin mengisi sharing Cooking Journey di wag Code.

Ada beberapa modif sesuai selera yang di rumah. Postingan saya sebelumnya teri kacang saja, yg ini ditambah tempe. Sekalian ikut meramaikan Hari Tempe Sedunia 😊

Resep acuan 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14840843-kering-tempe-teri-kacang?invite_token=HwKTisiaWRbuNiiAaGKJ9stG&shared_at=1622638653

#CookpadCommunity_Depok
#RecookDepok_NurMurni
#TempeBuatanku
#PekanPosbarTempe

Tempe Teri Kacang

21 orang berencana membuat resep ini

Bikin stock untuk lauk makan yang agak awet. Recook cp nya Mbak Nur_Mom Sahil yang Senin malam kemarin mengisi sharing Cooking Journey di wag Code.

Ada beberapa modif sesuai selera yang di rumah. Postingan saya sebelumnya teri kacang saja, yg ini ditambah tempe. Sekalian ikut meramaikan Hari Tempe Sedunia 😊

Resep acuan 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14840843-kering-tempe-teri-kacang?invite_token=HwKTisiaWRbuNiiAaGKJ9stG&shared_at=1622638653

#CookpadCommunity_Depok
#RecookDepok_NurMurni
#TempeBuatanku
#PekanPosbarTempe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 1 papantempe, iris kecil2 tipis korek
  2. 2 bungkusteri medan (saya beli 5rb/bungkus, bisa teri lain)
  3. 50 grkacang tanah
  4. 5 lembardaun salam (campur daun jeruk lebih sip, saya lg habis)
  5. 1 ruaslengkuas, iris tipis (saya cukup digeprek)
  6. 2 sdmkecap manis (saya skip)
  7. 1 kepinggula merah (saya gula pasir)
  8. 1 sdmgaram (boleh kurangi, terinya sudah asin)
  9. 1 sdmkaldu bubuk (optional)
  10. Bumbu halus :
  11. 7 siungbawang merah besar
  12. 3 siungbawang putih
  13. 10 buahcabe merah bisa campur rawit, bebas sesuai selera

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Goreng kering tempe, kacang dan teri, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis bersama daun2 dan lengkuas sampai harum. Beri sedikit air, gula garam kaldu,, tunggu mendidih dan menyusut. Matikan api, dinginkan biar uap panas hilang.

  3. 3

    Campur semua tempe kacang dan teri, aduk sampai bumbunya rata. Bisa dipindahkan ke toples untuk stock awet2 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa