Terong Balado Simpel Assipa'

Sari Yanti Wulandari
Sari Yanti Wulandari @ilalwulandari

Ini menu yang simpel, enak banget pakai nasi hangat. Cobainn yukk bun. Selain pakai terong, resep ini juga cocok banget dipakai untuk bahan telur, udang, ikan dan tempe tahu.

Terong Balado Simpel Assipa'

4 orang berencana membuat resep ini

Ini menu yang simpel, enak banget pakai nasi hangat. Cobainn yukk bun. Selain pakai terong, resep ini juga cocok banget dipakai untuk bahan telur, udang, ikan dan tempe tahu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5-7 porsi
  1. 7 buahTerong ungu kurang lebih
  2. 7 butirBawang merah
  3. 1/2 siungBawang putih
  4. 15 buahCabai rawit
  5. 6 butirKemiri
  6. Tomat 1 buah ukuran agak besar
  7. Minyak untuk menumis
  8. Garam, gula, kecap dan penyedap
  9. secukupnyaAir
  10. 4 buahCabai merah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas sayur terong, kemudian potong sesuai selera

  2. 2

    Untuk bumbu tumisan, blender tomat, bawang merah dan bawang putih, kemiri dan cabai bersamaan, beri air secukupnya.

  3. 3

    Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu. Turunkan terong kedalam tumisan. Tambahkan garam, gula, penyedap dan sedikit kecap untuk mempercantik warna. Lalu tutup wajan, agar cepat matang. Masak hingga kurang lebih 15 menit.

  4. 4

    Tes rasa, kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari Yanti Wulandari
Sari Yanti Wulandari @ilalwulandari
pada

Komentar

Resep Serupa