Roti Sosis

Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
Solo-Boyolali

Resep asli : Cory Rahmaniah
Source : Tri Rahayu Imansyah

Semangat cooksnap in resep member Cookpad Community Kalteng, yuk!
🥰🥰🥰
#PekanCooksnap
#Cooksnap_Kalteng
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo

Roti Sosis

Resep asli : Cory Rahmaniah
Source : Tri Rahayu Imansyah

Semangat cooksnap in resep member Cookpad Community Kalteng, yuk!
🥰🥰🥰
#PekanCooksnap
#Cooksnap_Kalteng
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 gterigu protein tinggi
  2. 30 gterigu protein sedang
  3. 80 ggula pasir
  4. 1 btrkuning telur
  5. 140 mlsusu UHT dingin
  6. 1 sdtragi instant
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 35 gbutter dingin
  9. Topping
  10. Sosis
  11. Mayonaise
  12. Saus sambal
  13. Oregano
  14. Keju cheddar parut (tambahan saya)
  15. Bawang bombay cincang (tambahan saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering (terigu, ragi instant, gula pasir). Tambahkan telur lalu tuang susu sedikit demi sedikit sambil dimixer sampai menggumpal.

  2. 2

    Tambahkan garam dan butter dingin. Mixer sampai kalis elastis. Kira-kira 15 menit. Tutup plastik wrap, istirahatkan 10 menit.

  3. 3

    Bagi adonan masing-masing 35 g. Bulatkan sampai mulus. Tutup dengan plastik wrap. Istirahatkan 15 menit.

  4. 4

    Ambil adonan. Gilas adonan. Gulung dan letakkan dalam cup roti. Istirahatkan 30 menit.

  5. 5

    Belah memanjang bagian tengahnya. Selipkan sosis di tengahnya. Istirahatkan 30 menit.

  6. 6

    Tabur bawang bombay, keju parut, dan oregano. Semprotkan saus sambal dan mayonaise.

  7. 7

    Panggang dalam oven suhu 180°C selama 15 menit.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
pada
Solo-Boyolali
Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa