03. Gulai ikan nila,telur puyuh,kentang, tahu dan kacang panjang

neniceria
neniceria @cookbyneniceria

dari judulnya udah bisa kebaca kaan bu ibu?, iyaa nih ngabisin stok kulkas, solusi paling simpel ya di gulai atau dibuat kuah-kuah. Lumayan buat pak suami pulang kerja.

03. Gulai ikan nila,telur puyuh,kentang, tahu dan kacang panjang

8 orang berencana membuat resep ini

dari judulnya udah bisa kebaca kaan bu ibu?, iyaa nih ngabisin stok kulkas, solusi paling simpel ya di gulai atau dibuat kuah-kuah. Lumayan buat pak suami pulang kerja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 orang
  1. 1 ekorikan nila
  2. 1 buahtahu kuning /putih (boleh apa aja)
  3. 1 buahkentang
  4. 8 butirtelor puyuh
  5. 3 lembarkacang panjang
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. 1 potongdaun kunyit
  8. 1-2 sendokbumbu gulai halus
  9. 1 bungkussantan kara kecil
  10. 500 mlair
  11. secukupnyagaram dan bumbu penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan maserasi ikan dengan garam dan jeruk nipis lalu diamkan selama 10menit, kemudian tumis bumbu gulai, daun jeruk dan daun kunyit sampai harum lalu masukkan santan yang sudah dicairkan dengan air 500ml aduk perlahan-lahan

  2. 2

    Seteleh mendidih masukkan kentang dan aduk perlahan-lahan sampai kentang berubah warna kematangan.

  3. 3

    Lalu masukkan ikan yang sudah dimaserasi td kedalam kuah gulai, lalu masukkan tahu, dan telur puyuh., masukkan garam, bumbu penyedap dan koreksi rasa. biarkan sampai mendidih dan ikan mulai matang.

  4. 4

    Tahap terakhir ini masukkan kacang panjang yang sudah dicuci dan diamkan sampai kacang terlihat agak lunak. cek rasa dan siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
neniceria
neniceria @cookbyneniceria
pada
baru menjadi istri nih.. butuh referensi dan terus belajar..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa