Asam padeh Tongkol
Asam Padeh artinya asam pedas, sesuai dengan namanya, rasanya memang asam dan pedas. Makanan ini salah satu menu yang biasanya ada di rumah makan padang. Walaupun tanpa santan, asam padeh tetap enak di nikmati dengan nasi putih. Tampilannya seperti sup dengan kuah kental berwarna merah. Hhmm... rasanya asam, pedas, segar🤤 Tak kalah nikmat dengan menu masakan padang lainnya. Resep saya ini tidak begitu pedas karena menggunakan cabai merah besar. Kalau anda suka pedas, ganti saja dengan cabai merah keriting. Sesuaikan selera masing2 ya. Cooksnap resepnya mba @nungkywijaya103022. Bahannya saya sesuaikan stok di rumah. Yukk intip resepnya😉
Link resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14597896-asam-padeh-tongkol-kemangi?invite_token=JpGzwgsWt6XpyP5KbTKsw7z4&shared_at=1623304985
#PekanCooksnap
#CocomtangPost_DariLaut
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Cilegon
#CookpadCommunity_Banten
Asam padeh Tongkol
Asam Padeh artinya asam pedas, sesuai dengan namanya, rasanya memang asam dan pedas. Makanan ini salah satu menu yang biasanya ada di rumah makan padang. Walaupun tanpa santan, asam padeh tetap enak di nikmati dengan nasi putih. Tampilannya seperti sup dengan kuah kental berwarna merah. Hhmm... rasanya asam, pedas, segar🤤 Tak kalah nikmat dengan menu masakan padang lainnya. Resep saya ini tidak begitu pedas karena menggunakan cabai merah besar. Kalau anda suka pedas, ganti saja dengan cabai merah keriting. Sesuaikan selera masing2 ya. Cooksnap resepnya mba @nungkywijaya103022. Bahannya saya sesuaikan stok di rumah. Yukk intip resepnya😉
Link resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14597896-asam-padeh-tongkol-kemangi?invite_token=JpGzwgsWt6XpyP5KbTKsw7z4&shared_at=1623304985
#PekanCooksnap
#CocomtangPost_DariLaut
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Cilegon
#CookpadCommunity_Banten
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol, kucuri dg air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas kembali dg air.
- 2
Haluskan bumbu lalu tumis dg 4 sdm minyak goreng. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang, agar tidak bau langu.
- 3
Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Beri air, garam, asam jawa, dan kaldu jamur. Aduk rata, masak hingga ikan matang dan air agak menyusut.
- 4
Koreksi rasanya. Masukkan potongan tomat, masak sebentar. Angkat dan sajikan dalam piring.
- 5
Alhamdulillah...resep ini masuk grid CocomtangPost_DariLaut😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
BismillahYouTube Uda UwalSimple & enak bgt, walaupun saya pakai banyak cabe merah keriting tp terasa gak pedas krn tomatnya juga banyak, menu simple, sehat dan segar 😍.#PekanPosbar#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Bingung setengah ikan tongkolnya mau diapain, terus mba nyeletuk "dimasak pedas aja bu kayak waktu itu", baiklah kita bikinin asam padeh tongkolnya
-
Asam padeh tongkol Asam padeh tongkol
Sebenarnya gak tau mau dimasak apa nih tongkol, krn asam jawa/asam kandispun ga ad, jd y menurutku bkn asam padeh...ntah lah 😃🤣
-
Asam padeh tongkol Asam padeh tongkol
suamiku suka sekali asam padeh.. kebetulan ada kepala ikan tongkol, lgsg eksekusi deh jadi asam padeh tongkol.. iya itu pas difoto ikannya udah dimakan sedikit, jadi tampilannya agak berantakan 😅
Fitri Yanti -
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Sebenernya sama ajaa seperti asam padeh daging (ada di resep saya sblmny) hanya saja tidak kental niihh bunda
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Kebetulan dari rumah Nyokap bawa oleh2 belimbing wuluh, daun kunyit dan daun ruku-ruku. Pas banget buat bikin beberapa menu yang pakai bahan ini, salah satunya asam padeh tongkol. Masakan ini khas Minang yang jadi kesukaan Bokap yang asli Padang Panjang. Dulu, saban seminggu sekali pasti Nyokap bikin asam padeh baik ikan atau daging buat Bokap, makanya kalau ke rumah makan Padang gak pernah makan ini saking seringnya masak di rumah.
-
Asam padeh tongkol Asam padeh tongkol
Ini resep mertua. Kalau di RM padang cenderung kering, resep ini manis ikan terasa bercampur segar nya tomat dan cabai. Sampai kuahnya pun enak diserupuut.. Semoga bermanfaat..
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Sodara lagi pengeenn bgt asam padeh, maksa mnt masakin dr minggu kemaren. Akhrnya dy belanja semua bahan, saya tinggal eksekusi deh...
-
Asam padeh tongkol Asam padeh tongkol
Kalo makan di rm. Padang bpk_e suka makan gulai ini. Karena menu d rm. padang rata2 pakai santan. Kalo yg ini ngak. Jadi dicobalah buat sendiri
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Assalamu'alaikum....Ada sisa tongkol di pojokan freezer..sebelumnya selalu di goreng biar cepat jadi..Naaaaahh skrg coba dibikin tanpa minyak dan rasanya segar...Daaannn jadilah menu asam padeh tongkol yang menggugah selera .. Alhamdulillah...#IsiKulkasKu#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_IsiKulkasKu2025#CpBaliAuthor2025_zurina
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Asam Padeh Tongkol. Lama banget ga bikin ini. Saya modifikasi dengan penambahan kacang panjang. Duh, enak!.Modif recook Sira UmmuTsa.#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #GA3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar