Malbi daging sapi

Name: Malbi daging sapi
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi khas dalam (di potong jadi 25); 2 buah jeruk nipis; 3 batang cengkeh; 2 batang Kayu manis; 7 sdm kecap indofood/ ABC; 1 sdm garam; 1 sdm pala bubuk; 1,5 L air; Kapulaga; 1 sdt air asam jawa; 2 sdm minyak, untuk menumis; 2 sdm bawang merah goreng; 1 sdm Kelapa parut, sangrai yang telah dihaluskan -; 1 sdm gula merah; 10 bawang putih; 10 bawang merah; 2 cm jahe; 1/2 sdt merica; 1 sdt Ketumbar, sangrai -

liza fitria @cook_220415

Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia

Malbi daging sapi

liza fitria @cook_220415

Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

5-6 orang

1 kgdaging sapi khas dalam (di potong jadi 25)
2 buahjeruk nipis
3 batangcengkeh
2 batangKayu manis
7 sdmkecap indofood/ ABC
1 sdmgaram
1 sdmpala bubuk
1,5 Lair
Kapulaga
1 sdtair asam jawa
2 sdmminyak, untuk menumis
2 sdmbawang merah goreng
1 sdmKelapa parut, sangrai yang telah dihaluskan -
1 sdmgula merah
Bumbu halus
10bawang putih
10bawang merah
2 cmjahe
1/2 sdtmerica
1 sdtKetumbar, sangrai -

Cara Membuat

1 jam

1

Berikan jeruk nipis ke daging sapi, tunggu selama 30 menit. Jika sudah 30 menit cuci daging sampai bersih
2

Siapkan minyak panas, untuk menumis bumbu halus, cengkeh, kapulaga dan kayu manis hingga harum.
3

Tambahkan kecap manis, air asam jawa dan air matang. Ungkep hingga empuk.
4

Masukkan kelapa parut yang telah dihaluskan, garam, gula merah dan kaldu bubuk.
5

Masak sampai kuah mengental, koreksi rasa. Sajikan. Berikan taburan bawang goreng

Nurlaida Rahayu dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Nani Setiati

Met malem dan salam kenal setor cooksnap ya mbak, waah enak betul ini smw pada suka, makasih resepnya dan ijin share yaa🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

liza fitria @cook_220415

pada 09 Juni 2021 21.45

Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia

Komentar

Resep Serupa

Malbi daging sapi Malbi daging sapi

source: femina #bikinramadanberkesan

Dapurr Emma
Malbi daging sapi Malbi daging sapi

Ini favorit aq banget dari kecil ☺️☺️☺️ cara masaknya hampir sama dengan rendang, tp ini rasanya manis. Biasa ada saat hari lebaran di palembang.

Nia rozy
Malbi daging sapi Malbi daging sapi

assalaamu'alaykum ktmu lagi di hari minggu ya ummahwaktu yang sangat berharga utk berkumpul bersama keluarga kali ini saya mau share masakan malbi resep dari emak saya, klo sebagian orang bilang malbi itu kayak semur pake kecap Nah..di resep saya ini kecap saya skip pake gula merah,krn abi nya anak"gk suka kecap dan ditambahkan kelapa yg sudah di sangrai lalu di giling halus yuukk intip cara buatnya#pejuanggoldenapron3

Ummu Zaya
Malbi daging sapi Malbi daging sapi

Bismillah..Selain rendang, malbi adalah salah satu menu yang juga dibuat saat hari raya. Harus ada versi tidak pedasnya jika memasak, karena ada anak-anak juga dirumah. Foto seadanya karena ga sempet pocan 😄#IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #cookpadcommunity_palembang

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Malbi daging sapi Malbi daging sapi

Bismillah,Kedua kalinya dalam hidup masak daging sapi selain bakso berkat mimi yang ndorong eyke suruh masak daging sapi biar terbiasa, beneran dong jadi nagih pengen masak daging sapi padahal kagak doyan 😂 kali ini masak malbi daging sapi nya mimi yang kata orang serumah manis asin legit gawe nagih, apalagi dimakan sama nasi anget beuh katanya mantep, eyke kagak makan lho ya😂😂Source : mimi @nursabatiana#KopiJos_MasakDaging#KopiJos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#SemuaAdhaDiCookpad

Mama Queen
Malbi daging sapi Malbi daging sapi

Malbi adalah masakan khas Palembang biasanya dihidangkan pada acara hajatan atau hari raya,rasanya manis gurih. Saya belajar resep ini dari ibu mertua.#Pejuanggoldenbatikapron

Wenny Yudi, S.Psi, MM.
Malbi daging sapi Malbi daging sapi

Source:Isti Harfiantha#pekan_palembang #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovercookinglovers #cookpadcommunity_jakarta

olive bunda qonita
Malbi daging sapi Malbi daging sapi

menu buat anak2👭

larasati_kitchen
Malbi daging sapi Malbi daging sapi

Tema Minggu ini Waktunya masak daging kurban!Sambut Idul Adha dengan berbagi inspirasi olahan sajian berbahan daging kurban yang dimasak penuh cinta.Sumber resep : Mbak @wennyyudi#MasakDagingKurban#GAS2025#WongKito_CooksnapWennyYudi#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang

Wati Wartini
Malbi daging sapi Malbi daging sapi

Masih ada stok daging di kulkas,bingung mau di masak apa lagi,bosan dimasak rendang,sop,bakso,akhirx buka2 resep olahan daging,walhasil jatuh pilihan ke MALBISource: mb thia's dish

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Malbi daging sapi Malbi daging sapi

Latihan masak buat penutupan panitia qurban nnti 🤗🤭#pejuanggoldenapron3#CABEKU#bamasakjosantan

Hafsah Qoimah
Malbi daging sapi Malbi daging sapi

Ada daging sapi di kulkas biasa nya selalu di rendang tapi anak bujang reques di bikin malbi daging sapi#PejuangGoldenBatikApron

Mely Hartati

Rekomendasi Resep Lainnya