Sup Ayam Kampung Betawi
Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah
Masa pemulihan butuh banyak asupan makan yang sehat. Ayam kampung yang diolah bening, jadi Sup Ayam Kampung Betawi dengan bumbu dan bahan yang mudah didapat serta pengolahannya yang cepat.
Sup Ayam Kampung Betawi
Masa pemulihan butuh banyak asupan makan yang sehat. Ayam kampung yang diolah bening, jadi Sup Ayam Kampung Betawi dengan bumbu dan bahan yang mudah didapat serta pengolahannya yang cepat.
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam dan bumbu lainnya. Tumis bawang merah dan putih sebentar dengan api sedang.
- 2
Kemudian masukkan paha ayam, ati ampela dan air. Biarkan mendidih lalu beri garam, lada, gula, pala, penyedap rasa, cengkeh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Biarkan mendidih sejenak, baru masukkan kol, daun bawang dan tomat. Koreksi rasa, bila sudah pas gurihnya matikan api. Bila suka agak gurih bisa tambah garam sedikit.
- 3
Sajikan selagi hangat dengan nasi dan sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Mencoba menu baru dan sajikan yang baik
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Ceritanya sekarang udah pulang ke rumah setelah masa-masa penyusunan skripsi yang menyita waktu. Dan senangnya kalo di rumah tu bisa masak-masak sesuka hati. Dan pilihan menu jatuh ke sup ayam kampung soalnya ayam kampung yang diternak babe mayan banyak jadi tinggal potong deh. Langsung aja yuk ^^
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Batuk melanda... Udah seminggu lebih ga sembuh"... Klo makan maunya yg berkuah bening gitu, bosen bubur muluuu... Bikin sup ayam kampung ajaa... Biar badan jd segeer😅
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Hujan2, enaknya makan yang hangat2: sup ayam kampung.#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ika
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Walaupun di daerah lain sudah musim panas, di Ambon masih tetep aja hujan, bahkan kadang sampai seharian. Nah, karena cuaca agak dingin, cocok nih makan yang hangat2. Kebetulan hari ini beli 2 ayam kampung hidup dari pasar. Sudah dieksekusi tadi pagi 😂 & siap diolah sebagian untuk makan malam. Yuk lah buat sup yang gampang tapi wuenak tenan. Cara membuatnya gampang, tidak pakai tumis bumbu, hanya...bumbunya segambreng 😂 karena ada rempah2nya. Tapi tinggal cemplang cemplung aja. Sup ayam kampung ini benar2 nikmat 🥰. Sup ayam kampung ini favorit keluarga kami. Apalagi makannya masih hangat2 + perasan lemon cina. Hmmm, enak!#GenerasiAprontis#Week14 -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Lagi musim ujan..kebetulan dikasih ayam kampung sama mertua, yaudhlah dibikin sup ayam aja..simpel, bkinnya cepet, enak makan yg beginian pas cuacanya lg dingin..yu ikutan masak jg 😁
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Source: The Asian Parent IndonesiaSatu ekor ayam bisa dimasak apa? Hmm.. Sup ayam kampung ini bisa banget jadi inspirasi untuk masakan keluarga.. resep ini saya dapatkan dari website The Asian Parent Indonesia saat mencari ide masakan sehat untuk ibu hamil dan menyusui.. So, in syaa Allah bisa jadi ASI booster juga ya.. 🤗Rasanya? Hmm.. mantaph banget dengan sensasi hangatnya jahe yang bikin rileks 💕Oh iya, ayamnya ga mesti ayam kampung ya.. pakai ayam negeri pun tetap lezat 😋👌#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Biasanya kalo lebaran menu sup ayam kampung dan opor ayam jd andalan di rumah😉 #AhlinyaAyam
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Kalau ada ayam kampung, suka dibuat sup ayam kampung ala pak min. Kalau lagi hujan, enak makan yang berkuah gini.#PejuangGoldenBatikApron #week8
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Sup Ayam Kampung rumahan, yang segar Dan pastinya sehat.Untuk anak-anak mungkin sebaiknya menggunakan Ayam Kampung.Bisa disahikan untuk baby#MPASI12bulan#cookpadcommunity_jember
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Anak Lanang dalam masa pemulihan dari sakitnya. Anak wedhok gantian sakit. Masak sup ayam kampung bagus untuk anak2. Tidak perlu tambahan kaldu instant. Kaldunya murni dari ayam kampung. Biasanya kalau dimasakin sup ayam kampung begini, anak2 tambah nafsu makannya. Sup ayam kampung ini juga cocok untuk MPASI anak usia 1 tahun keatas. Klo untuk MPASI, daging ayam harus benar2 empuk. Salah satu manfaat MPASI adalah meningkatkan kekebalan tubuh.#PejuangGoldenBatikApron#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIKaldu#GABali&IndonesiaTimur(BIT) -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Masak pagi-pagi itu seru 😁. Kali ini siapkan bekal untuk Abang yang mau sekolah & sekalian sarapan pagi untuk keluarga.Menu pagi ini SUP AYAM KAMPUNG yang pasti enak. Supnya pakai ayam kampung yang muda, jadi dagingnya tidak alot. Ini sup ayam kampung favorit keluarga kami, penuh rempah, hangat di badan. Oh ya, aku tambahin wortel aja karena tidak ada stok kentang 🥔 di rumah. Bahkan, kadang masak sup ini tanpa ada wortel 🥕 & kentang 🥔 tetap enak.Rempah2 yang saya pakai: kayu manis, cengkeh, pala, jahe, & pekak/bunga lawang. Kali ini tidak pakai kapulaga karena stok di rumah habis. Manfaat kayu manis bagi kesehatan adalah anti inflamasi, mencegah kanker, dll (source: google). Salah satu manfaat cengkeh: pengobatan nyeri gigi.Sup yang 1 ini menggunakan bawang putih yang dihaluskan tanpa ditumis. Dulu waktu pertama kali masak ini, agak aneh karena kalau masak sup biasanya bawang putih ditumis terlebih dahulu. Pokoknya semua bahan tinggal cemplang cemplung aja.Setor resep untuk GATA Minggu ke-39 & BALON Challenge Minggu ke-17#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RempahRempah2023 -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Menurut banyak artikel kesehatan, anak2 yang sedang pilek/flu akan lebih cepat sembuh jika mengkonsumsi sup ayam, karena kandungan gizi di dalamnya (http://www.readersdigest.co.id/nutrisi/ringankan+flu+dengan+sup+ayam). Di musim pancaroba begini yg entar panas entar tiba2 hujan, rasanya emang sup ayam pas bgt untuk menjaga kondisi keluarga biar tetap FIT 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15132274
Komentar