Balakutak pedas

Lisda @lsdprayoga
Makanan kesukaan dari kecil yg suka di masakin sama mama. Duuuuhh mantap!
Balakutak pedas
Makanan kesukaan dari kecil yg suka di masakin sama mama. Duuuuhh mantap!
Cara Membuat
- 1
Bersihin balakutak beserta isiannya. Balur pake jeruk nipis biar gak terlalu anyir. Bilas sampe bersih.
- 2
Siapkan wajan, masukan minyak. Tunggu hingga panas. Masukan duo bawang, lengkuas dan jahe, tomat hijau dan cabe, daun salam dan daun jeruk dan juga sereh. Tumis hingga harum.
- 3
Masukan balakutak, aduk sebentar. Klo saya pribadi gak tambah air lagi karna nanti keluar air dengan sendirinya. Koreksi rasa
- 4
Masak kurleb 15menit. Jangan banyak di aduk nanti alot.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balakutak pedas Balakutak pedas
Gara-gara kebanyakan nonton yg kulineran makanan jadi pengen makan balakutak tapi ga nemu di gofood jadinya masak sendiri Camcam sukmaloka -
-
Balakutak pedas Balakutak pedas
adakah disini yg doyan cumi balakutak bunda??*aku ngga..suami and anak doyannn bgtzzzzzzzzz..masak simpel ajah wajib pedas klo disini heheh...masakin skali2 buat mrk..biar happy😍😍😍seru klo liat mrk mkn pake lauk ini ampe item2 tangan ma bibir hehhe..si sulung slalu nambah mkn nya . DESSY -
Balakutak pedas manis Balakutak pedas manis
Sebenernya suka bgt sama balakutak yg item-item mehong tp ngalah aja deh demi suami krna dia gak suka kl masak balakutak sma tintanya, alhasil balakutak dicuci bersih deh.. happy cooking for family moms :) Jeny Selvya Syahara -
Balakutak Pedas Manis Balakutak Pedas Manis
Kuliner khas Kota Cirebon yang selalu diburu oleh penggemar, rasanya yang membuat penikmat ingin tambah lagi, dan boros nasi, siap² ketagihan#TiketGoldenBatikApron Dapur Siswi -
Tumis Balakutak pedas Tumis Balakutak pedas
Mengolah balakutak (cumi hitam) ini sangat simpel, dan bahannya juga ga ribet, tapi hasilnya, makan jadi berselera dan mantap karena nikmat.#pejuanggoldenapron3#minggu25 Fitriani Rachmawati -
-
-
Balakutak/Sotong Hitam Pedas Balakutak/Sotong Hitam Pedas
Ide Lauk buat buka puasa Cekk..Si Hitam Pedas yang menggoda 👍😍Rasa Gurih, pedas emang bikin nagih ya Sahabat.Perbedaan Sotong dengan Cumi dari bentuk adalah, cumi memiliki tubuh panjang dan meruncing. Sedangkan Sotong memiliki tubuh panjang tetapi agak pipih dan melebar. Umumnya ukuran tubuhnya lebih besar dibanding cumi. Untuk tekstur daging menurut saya sama saja jika sudah di masak😁Cumi memiliki tinta yang lebih banyak dan amis dibandingkan sotong. Tinta sotong lebih bisa ditoleransi bau amisnya.Untuk memasak yang mengikutsertakan tinta, lebih baik menggunakan tinta sotong karena tidak begitu amis.Selamat mencoba 🤗#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Minggu46 Dapur Nyonya Bam's -
-
Cumi - Balakutak Pedas Cumi - Balakutak Pedas
Ini saya pakai campur yaa.. Cumi dan balakutak.. Yg mau pake cumi aja bolehh, balakutak aja bolehh.. Masakan begini bikin boros nasi.. Cobain deh! Swari Alif Pangestu -
Balakutak Asam Pedas Manis Balakutak Asam Pedas Manis
Pertama kali masak balakutak atau sotong, baunya amis banget lebih amis dari cumi untungnya setelah dimasak rasanya sama kaya cumi 🤣 katanya tintanya yg bikin balakutak ini enak tapi sayangnya saya geli kalo makan makanan item item gitu jadilah tintanya saya buang 🤣#PejuangGoldenApron2 Catherine Latito
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15149338
Komentar