Cilok Kuah

Sebenarnya sudah lama nyimpen resep cilok goangnya @bundaei tapi baru kesampaian bikinnya sekarang, kuahnya saya pakai kaldu ayam saja karena memang kurang suka pedas dan mau berbagi sama teman yg punya anak kecil jd sambalnya saya pisahkan saja dari kaldunya, pelengkpnya juga saya pakai sayuran dan bihun, mirip mirip bakso gituu siiih.
Source : @bundaei
Cilok Kuah
Sebenarnya sudah lama nyimpen resep cilok goangnya @bundaei tapi baru kesampaian bikinnya sekarang, kuahnya saya pakai kaldu ayam saja karena memang kurang suka pedas dan mau berbagi sama teman yg punya anak kecil jd sambalnya saya pisahkan saja dari kaldunya, pelengkpnya juga saya pakai sayuran dan bihun, mirip mirip bakso gituu siiih.
Source : @bundaei
Cara Membuat
- 1
Aduk rata duo tepung, daun seledri dan daun bawang iris. Didihkan 350ml air, masukan bawang putih, kaldu bubuk dan garam. Masak lg hingga mendidih. Tuang air mendidih ke adonan tepung secara bertahap sambil di aduk dengan sendok/spatula. Sampai adonan kalis
- 2
Kalau sudah Kalis uleni dengan tangan hingga rata. Ambil sebagian adonan, pipihkan, lalu isi dengan keju. Bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
- 3
Siapkan air di panci, beri 2 sdm minyak. Didihkan air, lalu masukan bola2 cilok, masak hingga mengapung tanda cilok matang.
- 4
Kemudian angkat dan tiriskan
- 5
Untuk kaldu ayam : Masukkan sayap dalam panci dan tuang air secukupnya hingga terendam. Masukkan wortel, bawang bombay, biji merica hitam, daun bawang, daun seledri dan bawang putih, kemudian rebus dengan api kecil selama 1-2 jam hingga sayapnya lunak. Sisihkan wortel, daun bawang, bawang bombay. Bumbuhi dengan kaldu bubuk, garam dan merica secukupnya. Koreksi rasa
- 6
Sajikan dengan pelengkapnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Kuah Cilok Kuah
16.07.2020Resepnya agak² gk simple sih, tapi saya tertarik bikin buat posbar #MasakAsyik nya #GenkGadoGadoKalau biasanya cilok itu pakai bumbu kacang, nah cilok yg ini pakai kuah, kirain berasa makan bakso, tapi ternyata tetep aja berasa makan cilok 😆😅Resep ciloknya gk ngikutin persis #ResepGiacinta karena saya sesuaikan dengan bahan² yang ada di dapur 😍😘#RecookJuri#GA_TheNextLevel#cookpadindonesia#cokkpadcommunity_denpasar#mama_akmal_resep 👩🍳 Mama Akmal -
Cilok Kuah Cilok Kuah
Judulnya bingung antara bakso aci atau cilok kuah 😅 karena kuahnya cukup banyak rempah. Selera ya bun 😁 Yunistia -
Cilok Kuah Cilok Kuah
Musim hujan dingin bawaannya laper pengen yg berkuah2 panas pedas spt bakso. Putar otak, lihat bahan2 yg ada dirumah, tapioka, terigu, telur. Kebetulan di kulkas jg masih ada ceker. Ya udh dibuat cilok kuah aja. Enaak bgt anget pedes 😍 cilok kuah ini isinya cilok, tahu, telur, ceker dan pangsit. Diberi sambal, cabe bubuk, saus pedas terakhir diperasi jeruk limau. Dah mantab bener 👍👍 . Nisa Ulfa -
Cilok Kuah Cilok Kuah
Dulu pernah makan cilok kuah, tapi kuahnya berasa banget micinnya. Trus besok paginya setelah makan, tenggorokkan berasa sakit😥😥Jadinya kapok kalau mau beli lagi. Berhubung anakku lagi kepingin makan cilok kuah, apalagi cuaca sedang mendukung banget (hujan lebat) jadi pas banget kalau makan yg anget2. Habis jemput anak pulang sekolah, kita mampir beli cilok dipedagang langganan. Sampai rumah buat kuahnya dan siapin bahan-bahan pendukung lainnya.#PGA2 Pekan 14#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta Noni Sukmawati -
Cilok Kuah Cilok Kuah
ada daging giling berlemak sisa buat isian bakso kemaren. sy jadikan isian cilok aja. dulu pernah sy posting cilok bumbu kacang. sekarang sy mau buat cilok berkuah. disini lagi winter, paling enak santap makanan berkuah, bikin badan jadi hangat.sengaja pakai daging berlemak, biar ada sensasi 'ngecrot'nya, dari lemak yg mencair.. hihi. malah di si emang2 jualan isinya cuma lemak thok. cuma kayaknya daging sy kurang banyak lemaknya nih. btw utk isian divariasiin aja, mau keju, bumbu pecel, sosis, atau cabe tumbuk, sah kok. Lika Kurnia Asri -
Cilok Kuah Cilok Kuah
Bismillaah, cilok kuah ini memang cemilan favorit dirumah, anak-anak suka isian telur puyuh, berhubung cuma sedikit telur puyuhnya jadi saya bagi 2, dan untuk isian tetelan sapi kesukaan suami dan saya, dan untuk tahu wajib buat saya😁.#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Cilok Kuah Cilok Kuah
Lagi pengen makan boci, tapi dibelitang gak ada dan harus beli online. Jadi iseng iseng buat yang mirip mirip sama bakso aci, jadilah dia cilok kuah 😂😂 Tiara Dhayu Prameswari -
Cilok Kuah Cilok Kuah
Salah satu menu favorit suami, udah beberapa kali bikin tapi lupa terus mau masukin resep ke cookpad.. walaupun cuma sekedar cilok, tapi dijamin enak bgt deh beda sama cilok cilok yg dijual pasaran.. hihihi Raden Nurul Farah -
Cilok Kuah Cilok Kuah
Kelas online Yoglosemar kali ini diisi oleh mbak Najma Fiq dengan tema simple food photography. Terimakasih sharing ilmunya ya mbak.Kali ini ku recook cilok kuahnya. Kebetulan ada cilok original, jadi tinggal bikin kuahnya. Untuk kuahnya sedikit ku modifikasi, di resep asli tanpa kecap, ini kutambahin kecap. Untuk tingkat kepedasannya, sesuai selera ya.Cilok Kuah ini kukasih sedikit sayuran biar gak lupa makan sayur 🤭.#RecookResepNajma_Solo#PejuangGoldenApron3Source: Najma Fiq Anggunvila -
Cilok Kuah Cilok Kuah
Uda lama banget pengen makan cilok kuah ini, pas banget nemu resepnya mba @ikha_thea1 langsung deh eksekusi, semua takaran nya pas.#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Bogor Linda Riyadi -
Cilok Kuah Cilok Kuah
Kembali saya datang dengan posting resep terbaru yaitu Cilok Kuah yang membuat lidah bergoyang untuk meramaikan Pekan Cooksnap minggu ini.Disini saya beri isian salsiccia ayam (sosis Italia) dan keju, juga pewarna berbahan sayur serta tambahan bayam biar lebih sehat. Untuk cabe saya pisah biar si-Toddler mau juga, jadi kan masih makan sayur juga 😁.Enak, chewy pisan. Pas dingin juga ga keras. Wajib coba!!!~~~Cilok (Aksara Sunda: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) è un gnocco indonesiano a forma di palla a base di aci (amido di tapioca), uno spuntino sundanese originario di Giava occidentale, in Indonesia. In sundanese, cilok è un'abbreviazione di aci dicolok o "tapioca infilzata", poiché le palline di tapioca sono infilzate con spiedini di lidi ricavati dalla nervatura centrale della fronda della palma da cocco.Cilok è un popolare snack da strada, di solito venduto da venditori ambulanti che utilizzano carrelli o biciclette che frequentano aree residenziali, mercati, strade trafficate o stazionano davanti a una scuola.E Cilok kuah si riferisce al cilok servito nella zuppa di brodo in modo simile alle polpette di bakso - Indonesian Meatballs (Wikipedia).Source: @Desriayu_Ecyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10789798-cilok-kuah-goyang-lidah?ref=you_tab_savedModified: Carolina#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#CilokKuah#Desriayu_Ecy#Carolina Carolina -
Cilok Kuah Cilok Kuah
Sore ini cuaca agak mendung, enak nih makan yang berkuah dan pedas. Anak sulung ngasih ide untuk membuat cilok, akhirnya dengan dibantu kaka cilok kuah berhasil dibuat, mantapp pedasnyaa. 🤤🤤 Yuli Tiarni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar