Daging Lapis

Lilis Nur
Lilis Nur @LilisNur_22
Jember- Jawa Timur

Assalamualaikum wr wb....
.
Ngabisin stock daging yg ada di freezer. Tiba2 pingin bikin daging lapis, cuusss bikin. Yg penting Pak Su dan anak2 sukaaa
.
#OlahanDagingKurban
.
#CookpadCommunity_Jember
#Belajar_Cooking_Baking
#ResepDapurCahaya
#ResepLilisNur_Jember
#DagingLapis

Daging Lapis

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum wr wb....
.
Ngabisin stock daging yg ada di freezer. Tiba2 pingin bikin daging lapis, cuusss bikin. Yg penting Pak Su dan anak2 sukaaa
.
#OlahanDagingKurban
.
#CookpadCommunity_Jember
#Belajar_Cooking_Baking
#ResepDapurCahaya
#ResepLilisNur_Jember
#DagingLapis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 siungbawang bombay
  3. 1 batangkayu manis
  4. 1 batangserai
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 butirtelur
  7. secukupnyaKecap
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. secukupnyaLada/ merica
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu Halus:
  13. 10 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 5 bijikemiri
  16. 1 kepinggula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging terlebih dahulu sampai ½ matang, tiriskan. Lalu iris tipis atau sesuai selera.
    (NOTED: daging bisa direbus pakai presto dan diiris berlawanan arah serat, biar cepat lunak).

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dan serai digeprek.

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus.

  4. 4

    Masukkan daging, beri air, kecap, garam, gula, dan lada. Biarkan sampai bumbu meresap. Tes rasa.

  5. 5

    Setelah bumbu agak meresap masukkan telur yg dikocok lepas. Tutup, biarkan sampai daging benar2 matang. Masak dengan api kecil dan lama, supaya daging matang sempurna. Sajikan dengan nasi hangat.

  6. 6

    Selamat Mencoba.....! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilis Nur
Lilis Nur @LilisNur_22
pada
Jember- Jawa Timur
IG: lilisnur_22Ibu dari 3 orang putri yg semuanya suka nyemil hehehe.....😁Jika resep yg saya bagikan tidak ditulis sumbernya, brarti itu asli resep saya 😊Semoga resep2 yg saya tulis bermanfaat dan menginspirasi 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa