Roti Kasur Pandan Coklat (Lembut No Ulen, 1x Proofing)

SaBa's Kitchen
SaBa's Kitchen @zurina_SAkha_BAnu
Tabanan Bali

Assalamu'alaikum...

Kalau mau bikin roti dua rasa dalam 1 loyang tapi malas nguleni 1 adonan atau malas nguleni pas udh mau bikin adonan per 1 warna, resep ini yg paling tepat..

Biasanya kalau saya mau bikin roti 2 rasa (sebelum ketemu resep ini) saya tuh bikin 1 adonan sekaligus dan menguleni trus ditimbang bagi 2..nah, baru tuh masing2 adonan dikasih pasta pandan atau pasta coklat dan kudu nguleni lagi sampai warna tercampur rata..agak pegel sih ya..makan waktu juga..

Alhamdulillah ketemu resepnya mbak @frielinggasit (makasih ya mbak resepnya..
🙏🥰)..baca2 resep dan sedikit membayangkan..kok ya simple..mana tanpa ulen + 1x proofing pula alias effortless..

Yowesss lah saya cobain aja resepnya dan cocok..bikinnya gampang, ga capek tapi hasil rotinya lembut..Looovee bgt..🫰💙

Yuk ah sarapan roti ini dulu sebelum nyoblos 14/02/24..🤭😁 yummie ...🤤🧡

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MoodBooster2024
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#MoodBooster

Roti Kasur Pandan Coklat (Lembut No Ulen, 1x Proofing)

Assalamu'alaikum...

Kalau mau bikin roti dua rasa dalam 1 loyang tapi malas nguleni 1 adonan atau malas nguleni pas udh mau bikin adonan per 1 warna, resep ini yg paling tepat..

Biasanya kalau saya mau bikin roti 2 rasa (sebelum ketemu resep ini) saya tuh bikin 1 adonan sekaligus dan menguleni trus ditimbang bagi 2..nah, baru tuh masing2 adonan dikasih pasta pandan atau pasta coklat dan kudu nguleni lagi sampai warna tercampur rata..agak pegel sih ya..makan waktu juga..

Alhamdulillah ketemu resepnya mbak @frielinggasit (makasih ya mbak resepnya..
🙏🥰)..baca2 resep dan sedikit membayangkan..kok ya simple..mana tanpa ulen + 1x proofing pula alias effortless..

Yowesss lah saya cobain aja resepnya dan cocok..bikinnya gampang, ga capek tapi hasil rotinya lembut..Looovee bgt..🫰💙

Yuk ah sarapan roti ini dulu sebelum nyoblos 14/02/24..🤭😁 yummie ...🤤🧡

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MoodBooster2024
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#MoodBooster

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
15 pcs
  1. Bahan biang coklat :
  2. 1/2 sdtragi instan
  3. 15 grgula pasir
  4. 50 mlsusu cair UHT putih
  5. 2 sdtcoklat bubuk kualitas bagus (me: bendsrop)
  6. 2 sdmair panas utk mengencerkan cokbuk
  7. Bahan biang hijau/pandan :
  8. 1/2 sdtragi instan
  9. 15 grgula pasir
  10. 70 mlsusu cair UHT putih
  11. 1 sdmendapan jus suji + pandan
  12. Bahan adonan roti coklat :
  13. 125 grtepung terigu protein tinggi (Cakra)
  14. 25 grmargarine
  15. 1/2 butirtelur
  16. 1/8 sdtgaram
  17. Bahan adonan roti hijau/pandan :
  18. 125 grtepung terigu protein tinggi (cakra)
  19. 25 grmargarine
  20. 1/2 butirtelur
  21. 1/8 sdtgaram
  22. Bahan olesan :
  23. 1 butirkuning telur
  24. SecukupnyaMeises coklat / wijen
  25. Bahan isian :
  26. Secukupnyaselai coklat

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan untuk biang coklat dan hijaunya ya..

  2. 2

    Siapkan juga bahan untuk membuat roti coklat dan hijaunya..

    Di masing2 wadah, masukkan bahan roti coklat dengan biang roti coklat, aduk rata

  3. 3

    Di wadah yang lain, masukkan bahan roti pandan dengan biang roti pandan, aduk rata..

  4. 4

    Bulat2kan sebesar 35 gr..

    Kemudian olesi loyang dengan margarie, tata adonan roti dalam loyang..biarkan sampai roti mengembang (1x proofing saja)

  5. 5

    Siapkan bahan olesannya..

    ♥️ panaskan oven suhu 180 dercel..

    Setelah roti mengembang, oles dengan bahan olesan dan taburi meises

  6. 6

    Panggang dalam sampai roti matang (kurleb 30 menit, sesuaikan dengan oven masing2 ya...)

    Roti Kasur Pandan Coklat siap untuk dinikmati dengan secangkir kopi atau teh hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SaBa's Kitchen
SaBa's Kitchen @zurina_SAkha_BAnu
pada
Tabanan Bali
Ibu dari 2 jagoan yg selisih umurnya 7,5 th (Sakha, April 2016 dan Banu, Des 2008) yg pny motto: klu bisa bikin, knp beli..?? pastinya lebih irit & sehat krn para jagoan + paksu sensitif alergi jadi masakan rumah harus tanpa MSG (NO MSG)...hanya mengandalkan garam & gula sbg penyedap rasa..☺️👍
Lebih banyak

Resep Serupa