Roti Sobek Cokelat Kelapa (No Ulen, 1x Proofing)

#PejuangGoldenApron2
(Rabu, 01 Juli 20)...Minggu 40...02...
Hasil ujicoba ala Mami Zhely yg belum perfect untuk menghasilkan serat roti yg lembut seperti biasanya.
Karena x ini nyoba yg No Ulen & dgn 1x Proofing.
Untuk rasa tetap endul kok.
Next pengen nyoba lagi biar beneran lembut seperti biasanya.
Simpan sini aja sebagai referensi😊
💪💪💪
Roti Sobek Cokelat Kelapa (No Ulen, 1x Proofing)
#PejuangGoldenApron2
(Rabu, 01 Juli 20)...Minggu 40...02...
Hasil ujicoba ala Mami Zhely yg belum perfect untuk menghasilkan serat roti yg lembut seperti biasanya.
Karena x ini nyoba yg No Ulen & dgn 1x Proofing.
Untuk rasa tetap endul kok.
Next pengen nyoba lagi biar beneran lembut seperti biasanya.
Simpan sini aja sebagai referensi😊
💪💪💪
Cara Membuat
- 1
Terlebih dahulu buat biangnya. Biarkan berbuih naik tanda ragi masih aktif. Sisihkan.
- 2
Siapkan bahan roti. Campurkan semua bahan & aduk.
- 3
Masukkan biang nya. Aduk hingga tercampur rata. Bagi adonan beberapa bagian. Adonan memang lengket & bisa bubuhi terigu pada tangan saat membentuk nya.
- 4
Ambil adonan tadi, pipihkan & beri filling nya. Bentuk bulat & tata di loyang yg telah diolesi dengan minyak. Lakukan hingga adonan selesai. Beri olesan dipermukaan & taburan (sesuaikan selera aja). Diamkan +/- 1,5 jam sambil ditutup kain lembab.
- 5
Panggang selama 20 menit, api bawah, 5 menit, api atas, suhu 180°C. Dinginkan. Siap sajikan. TIPS : Agar roti tetap awet bisa dikemas dalam plastik kedap & simpan dalam kulkas. Sesaat sebelum dimakan bisa kita kukus kembali😊😉.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek Coklat Empuk 1X Proofing Roti Sobek Coklat Empuk 1X Proofing
Varian roti baru. Rotinya manis jadi tanpa isian tetep enak. Walaupun 1X proofing tapi tekstur rotinya empuk dan lembut. Wajib coba 😊😊 Iga Ari Santini -
Roti Kasur Pandan Coklat (Lembut No Ulen, 1x Proofing) Roti Kasur Pandan Coklat (Lembut No Ulen, 1x Proofing)
Assalamu'alaikum...Kalau mau bikin roti dua rasa dalam 1 loyang tapi malas nguleni 1 adonan atau malas nguleni pas udh mau bikin adonan per 1 warna, resep ini yg paling tepat..Biasanya kalau saya mau bikin roti 2 rasa (sebelum ketemu resep ini) saya tuh bikin 1 adonan sekaligus dan menguleni trus ditimbang bagi 2..nah, baru tuh masing2 adonan dikasih pasta pandan atau pasta coklat dan kudu nguleni lagi sampai warna tercampur rata..agak pegel sih ya..makan waktu juga..Alhamdulillah ketemu resepnya mbak @frielinggasit (makasih ya mbak resepnya..🙏🥰)..baca2 resep dan sedikit membayangkan..kok ya simple..mana tanpa ulen + 1x proofing pula alias effortless..Yowesss lah saya cobain aja resepnya dan cocok..bikinnya gampang, ga capek tapi hasil rotinya lembut..Looovee bgt..🫰💙Yuk ah sarapan roti ini dulu sebelum nyoblos 14/02/24..🤭😁 yummie ...🤤🧡#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MoodBooster2024#GenerasiAprontis#BALONChallenge#MoodBooster SaBa's Kitchen -
Roti sobek coklat empyuk(1x proofing) Roti sobek coklat empyuk(1x proofing)
Lg bermain api ni critanya lol 😜😜 iseng2 cemplang cemplung bahan n buatnya d 1x proofing az biar irit waktu tp pengen hasil yg enak n lembut.pertama binun krn tkt gagal coz ni ada coklatnya gn butter n gula nya mayan bnyk hmmmm maju mundur maju mundur trus akhrnya maju n ternyata taraaaaa aslieeeee 1x proofing tp empyukkkkkkkkk .....nyoklattttttt... lembyuuuuttt ....omaigodddd kl ga bilang ni 1x proofing ga ad yg tau x hihihi....ni serat lembyutt roti empyukkkk arggg.....lap lepppp deh minum ma susu buat sarapannn cucoo bigittt..loyangnya rada kekecilan dikit tu mpe kupepet pepet jd ad yg luka tu kena kuku 😅d poto loyang 18cm yNy -
Roti Sobek Butter Roll... No Ulen, 1x proofing aja Roti Sobek Butter Roll... No Ulen, 1x proofing aja
nyobain roti sobek yg diroll, berhasil sukses. rotinya lembut walau tanpa diulen mpe kalis. saya ulen sebentar aja pke tangan. cma adonannya lengket dan lembek kalo pke tangan, jadi saya tambahin tepung terigu secukupnya lagi.. panggangnya pke otang asal lubang hawa diatas oven ditutup rapat supaya rotinya kecoklatan. Kezia Lily -
Roti sobek coklat sekali proofing Roti sobek coklat sekali proofing
Hallo, yang demen sama roti tapi cuma punya waktu yg singkat, kalian wajib banget cobain resep ini nih. Meskipun sekali proofing, tapi roti ini lembut dan seratnya halus banget loh Dapur Vavie -
Roti Sobek (1x Proofing) Roti Sobek (1x Proofing)
Karena selama semester akhir ini pp rumah-kampus yg waktu tempuh nya mencapai 1,5 jam, akhirnya kepikiran bikin ini lah untuk sarapan di kampus biar ga naik si asam lambung 😜 daaan tentu aja, ini sebelum #DiRumahAja digaungkannya ya 😁Selamat mencoba~~ Erni Erniawati -
Roti sobek no telur 1x proofing Roti sobek no telur 1x proofing
Pengen bikin roti tapi males lama-lama nunggu jadi kita bikin 1x proofing aza🤭pas bngt jg lg khabizan stok telur😄tp tetap lembut bngt kq😉#cookpadcommunity_borneo Rina Putri -
Roti Sobek Cokelat Super Lembut 1 Kali Proofing Roti Sobek Cokelat Super Lembut 1 Kali Proofing
Video Memasak Ada di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/0NjXQPZy2V0Instagram : @ulis_kitchenhttps://www.instagram.com/ulis_kitchen/#roti#rotisobek#rotilembutHappy Baking💗😊 Uli's Kitchen -
Roti sobek 1 x proofing Roti sobek 1 x proofing
Biasanya kan bikin roti itu lamaaa banget ya....Kali ini mempersingkat waktu hanya 1x proofing hasilnya tetep muaskan... Siti Himatul Khoiriyah -
Roti Sobek Kentang (1x proofing) Roti Sobek Kentang (1x proofing)
Source : Fitri SasmayaRoti kentang ini empuk banget, selain empuk aroma wanginya enak. Roti salah satu makanan favorit saya sejak kecil, macam2 roti saya suka, dari yang manis, asin bahkan roti keringpun saya juga doyan. Selain itu roti selalu mengingatkan saya tentang bapak, sewaktu saya kecil bapak saya berjualan roti di jakarta, hingga saya lulus SD bapak berhenti jualan karena ibu saya menjadi PNS, dan bapak memilih melanjutkan bertani didesa. Roti yang dijual bapak adalah buatan pabrik, setiap bulan bapak pulang kampung dan selalu bawa 1 kardus roti kalo pulang kerumah, biasanya sebagian dibagikan ke tetangga dan saudara, yang dibawa isinya macam2 ada roti kasur, roti tawar, roti manis, roti gambang bahkan roti kering. Makanya sedari kecil saya sudah suka roti dan dulu pernah bercita2 bisa membuat roti sendiri. Sekarang setelah dewasa, banyak belajar, apalagi setelah bergabung dengan cookpad, saya sudah bisa membuat roti sendiri. Begitu bahagianya ketika roti buatan sendiri rasanya seenak buatan pabrik yang sudah terkenal, apalagi yang menikmatinya orang2 tersayang.#DekatdiHati#WeekendChallenge#berburucelemekemas#resolusi2019 Amel Karmachameleon -
Roti Sobek Pandan 1X Proofing Roti Sobek Pandan 1X Proofing
Hari ini gak masak lauk pauk mau beli aja, tapi bukan berarti tak berkegiatan lho..tetep ke dapur-dapur juga tapi mau buat Roti, lagi kepingin coba roti dengan 1x proofing kayaknya enak juga, hemat waktu pula.. untuk kali ini saya pakai adonan roti KSB alias killer soft Bread tapi dengan cara 1x proofing saja dan hasilnya tetep empuk, menul2 seratnya juga halus kalau Pak Su bilang Mantul tambah senang deh kalau fi ouji sama orang tercinta hehehe.. , yuk kita check resepnya..!#berburucelemekemas#resolusi2019#DekatDihati#cookpad_id#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#mingguke45#rotisobek#satukaliproofing Rini Julia -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar