Ayam Saos Madu

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDada Ayam Fillet
  2. Tepung Terigu
  3. Tepung Bumbu
  4. 1 sdtMerica Bubuk
  5. 1 sdtGaram
  6. 1 sdtGula
  7. Air Jeruk Nipis
  8. SecukupnyaBawang Putih Bubuk
  9. 5 siungBawang Putih
  10. SecukupnyaMadu
  11. 2 sdmSaos Tiram
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. Wijen (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil kecil/sesuai selera

  2. 2

    Campur garam, bawang putih bubuk, merica dan air jeruk nipis. Campur kembali dengan potongan ayam.

  3. 3

    Mari nasi ayam selama +/- 30-60 menit dan masukkan dalam kulkas

  4. 4

    Lalu balur ayam dengan tepung terigu, lalu masukkan ayam yang telah di balur tepung terigu kedalam air biasa selama 5 detik. Setelah itu masukan ke tepung bumbu. Tekan tekan agar tepung bumbu menempel dengan baik. Lakukan sampai daging ayam habis

  5. 5

    Biasanya setelag dilamuri tepung bumbu, saya masukkan ke frezer dahulu agar tepung menempel sempurna. Lalu goreng ayam sampai berwarna golden brown.

  6. 6

    Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang sampai harum

  7. 7

    Masukkan madu, saos tiram, gula, garam dan kaldu jamur. Lalu masukin air. Masak hingga agak sedikit mengental. Koreksi rasa

  8. 8

    Setelah agak mengental, masukkan ayam yang telah digoreng sebelumnya.

  9. 9

    Sajikan dan beri taburan wijen.

  10. 10

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tie Bramasto
Tie Bramasto @tiebramasto
pada
Gresik

Komentar

Resep Serupa