Kroket Solo

Hujan hujan gini paling enak waktunya ngemil ya 😁😁
Karena keluarga hobby makan kroket, pingin rasanya bisa bikin sendiri dan setelah nyobain masak sendiri ternyata banyak yg suka dan ada temen-temen yg request 👏👏
Alhamdulillah setali 3 uang, ngemil bisa sekalian jualan 🤗🤗🤩
Kroket Solo
Hujan hujan gini paling enak waktunya ngemil ya 😁😁
Karena keluarga hobby makan kroket, pingin rasanya bisa bikin sendiri dan setelah nyobain masak sendiri ternyata banyak yg suka dan ada temen-temen yg request 👏👏
Alhamdulillah setali 3 uang, ngemil bisa sekalian jualan 🤗🤗🤩
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, rebus ayam hingga matang
- 2
Cincang daging ayam dan sisihkan air rebusan ayam 250 gr
- 3
Lelehkan margarin dalam wajan, lalu tumis bawang Bombay, bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum
- 4
Lalu masukkan daging ayam yang sudah dicincang, masak hingga daging berubah warna dan layu
- 5
Lalu masukkan susu cair yang sudah dicampur dengan kuning telur dan semua bumbu ke wajan
- 6
Lalu masukkan air rebusan ayam dan tambahkan bubuk oregano, masak sampai mendidih
- 7
Setelah mendidih masukkan tepung terigu lalu aduk cepat sampai kalis ya (adonan tidak lengket pada pengaduk maupun wajan)
- 8
Setelah kalis, matikan kompor lalu pindah adonan dalam wadah dan biarkan sampai agak dingin
- 9
Setelah agak dingin, adonan dibentuk bulat atau lonjong (sesuai selera) dan ditimbang sesuai selera juga (40 gr)
- 10
Celupkan adonan ke putih telur lalu balurkan ke wadah berisikan tepung panir (pastikan semua sudah tertutup panir ya)
Lakukan sampai semua adonan habis - 11
Jika mau disimpan sebagai Frozen bisa di simpan dalam cup ya atau bisa juga langsung digoreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket Solo Kroket Solo
#diRumahAja itu hawanya bikin pengen ngemil teruusss.. Akhirnya recook lagi resep Kroket Solo nya mbak Putri (Dapur Ryuna). Kroket ini rasanya endeuss banget, lembuuttt, pokoknya joss deh. Ga salah kalo ini jadi juara di acara 1st Potluck Cookpad Solo tanggal 29 Februari kemarin.Beberapa waktu lalu aku bikin yang versi gluten free nya, pake tepung gandum utuh. Kali ini aku bikin versi originalnya, cuma aku ubah di penggunaan ayam (mbak Putri pake ayam kampung, aku pakai ayam bolier), trus bawang bombay nya aku ganti dengan bawang merah dan bawang putih.Corona impact, bawang bombay harga per butir nya sampe 35rb, hikzzz..Kroket ini bisa disimpen jadiin meal prep ato frozen food, buat stock di dapur. Bisa tahan 1 minggu di frezer.Yuk selamat mencoba, semoga ikutan sukaaa kayak aku.#wongSoloMasak#recookBarengPotluck1Solo#cookpadcommunity_solo#weekendChallenge#diRumahAja#CemalCemil#MasakHeboh20.03.2020 Mrs Kori -
Kroket Solo Kroket Solo
Source : Najma FiqTerimakasih mbak Min, mbak Najma dan para admin Yoglosemar atas Kesempatan belajar foto bersama mbak Najma dan cookpad Yoglosemar...Alhamdulillah ilmu yang di sampaikan benar2 bermanfaat.Seperti biasa, setelah mengikuti class, kita di wajibkan untuk me-recook resep dari narasumber dan mempraktekkan ilmu simple food photography for beginners di kelas ini.Kali ini saya tertarik dengan resep kroket nya. Kroket biasanya berbahan dasar telur dan Kentang, tp kali ini menggunakan tepung.Kalau dalam resep, mbak Najma membuat 1/3 resep, saya tambahin takarannya, 🙏 sekalian buat stock camilan dirumah, soalnya setiap bangun pagi, pasti laperr.. 😂 biar aman, simpan dlm frezzer, sewaktu2 tinggal goreng. Tadi pagi juga goreng lagi, buat sarapan pagi sambil ngeteh 😂 Sekalian untuk setor semarak minggu ini. Semoga mbak Eko lilis berkenan, menu sarapan sederhana dr saya. 🤗#RecookResepNajma_Solo#wongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#GASarapanSpesial#Semarak_GASarapanSpesial#CookpadCommunity_solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover Tatta Manyund -
Kroket Solo Kroket Solo
Resep andalan mama kalo bikin Kroket.. Kata mama gak usah dicampur kentang ntar jadinya mbadel ato keras.. Takaran nya yg gak pelit bumbu membuat nya menjadi sajian istimewa 😘😘 Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Kroket Solo Kroket Solo
Apa yang pertama anda pikirkan begitu mendengar kata kroket? Apakah KENTANG? Yes, kroket identik dengan kentang. Padahal ada juga resep kroket tanpa kentang seperti resep mbak Putri ini.Kata sumber resep, kroket yang dicampur kentang hasilnya akan lebih keras. Dan ketika saya coba resep ini, benar saja hasil kroket nya lembut dan rasanya gurih 👍👍👍Di sebuah restoran di kota Solo, terkenal menu kroketnya ini. Rasanya 11 12 lah, beda dikit sama yang ini. Hihihi. Harusnya kroket solo ini ditemani dengan mayonaise jawa seperti yang ada di hidangan selat solo. Mayonaise Jawa terbuat dari margarine, air, tepung, gula, mustard, garam, kuning telur dan tepung maizena. Tapi kali ini saya ga bikin, dicocol pake mayonaise wijen merk mamasuka udah nyusss bingit.Menu kroket ini sebenernya cocok juga bagi yang masih punya anak balita karena kandungan nya cukup lengkap ada ayam, susu, kuning telur. Cuman perhatikan penambahan di garam dan kaldu bubuknya ya. Yang jelas ini enak sekali dan bisa di frozen untuk persediaan camilan sewaktu2 😍😍source : Dapur Ryunahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4671412-kroket-solo?#masakanDaerahku#cookpadCommunity_Solo FANY ✅ -
Kroket Solo Kroket Solo
Setelah sekian lama penasaran kroket solo yg ga seret akhirnya nemu resep dari mba Putri buat direcook 😁 kebetulan juga pas Ada event #RecookBarengPotluck1Solo yg diadain sama #cookpadcommunity_solo jadi pengen buru² eksekusi 🤭 tapi cuman bikin setengah resep dari resep aslinya yaa, Ada bbrp bahan yg disesuaikan sama selera 🤭Source : Putri ( Dapur Ryuna)#cookpadcommunity_solo#RecookBarengPotluck1Solo Aanggie Cooking -
Kroket Solo Kroket Solo
Karena ga ada yg jual bombay, jd sy kasih bawang merah tumis (uda ada stok) 🙈🙏. Sy tulis 1/3 dari resep mb Ryuna ya, krn tadi bikin 1/3 uda jadi lumayan banyak karna sy buat mini. Dan bbrp bahan sy sesuaikan.#RecookBarengPotluck1Solo#Cookpadcommunity_Solo Najma Fiq -
Kroket Solo Kroket Solo
karena suka banget sama kroket, tapi kalo beli terus boros, alhasil nguplek2 resep dan ini kedua kali nya bikin kroket, modif dari beberapa resep juga, sesuain sama bahan yang ada, alhamdulillah cocok sist .. hehe ajeng tiaradevi -
Kroket Solo Kroket Solo
per tanggal langka 29 Februari 2020 ceritanya nihh, semua peserta 14 org yg terpilih di komunitas solo hadir di acara potluck dan diminta membawa 1 jenis masakan dengan tema makanan tinggi protein.. dlm acara itu ada yg terpilih makanan favorit peserta dan diminta utk merecook masakan para pemenang makan favorit... 😊yg jadi makanan favorit yg paling banyak dipilih kroket solo buatan mbak Putri (dapur Ryuna).. saya cuma bikin setengah resep karena khawatir pasukan bocil ngga doyan.. kadang makanan dengan resep baru klo blom di icip sdh bilang ngga mau.. hadeehhh🤦♀️🙈ternyata setelah buat, mereka makannya lahap.. jadi nyesel bikin cuma setengahh resep..wkkwkwkwk... 😂😂😂 ( tapi yg diresep saya tulis utk takaran 1 resep ya mom)dan saat mumet mikirin bawang bombay yg melambung, wkt ngecek kulkas ternyata ada bawang bombay nyelempit di antara tumpukan stock bangsa kacang🤭 (puji Tuhan ngga perlu keluarin duit buat beli bawang bombay..takut nanti jg nangis bombay😭 saat beli dipasar krn hrgnya luarrr binasaa) 😂😂.. kroket ini jika diberi oregano ternyata rasanya nendang buangeetttt.. makasih mbak putri🙏.. uenak tenan.. nyamleng buat temen minum tehYuk daripada lama-lama kita bikin😊👉#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#resolusi2020#recookbarengpotluck1solo#cookpadcommunity_solo Josephine Octora (Wanda) -
Kroket Solo Kroket Solo
Berawal dari kangennya sama kuliner solo. Nemu temen yang asli solo bikin resep kroket solo. Simple. Recook mama yuna.. @putri Khoirun Nikmah -
Kroket Solo Kroket Solo
Bismillah,Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng (Wikipedia).Nah...berhubung saya penggemar kroket karena dulu alm. Simbah Putri selalu membuatkan jika saya sedang pulang kampung, kali ini saya cooksnap resep mba @putri_ryuna yang merupakan cookpaders dari Solo...karena kroket juga merupakan makanan khas Kota Solo.Kroket ini kemarin saya buat untuk suguhan lebaran karena bahan-bahannya Alhamdulillah tersedia semua karena stok belanja lebaran ga jauh-jauh dari ayam, wortel, margarin dan terigu. Kroket ini dimakan hangat-hangat nendang dong!!.#antimubazir#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma -
Kroket Solo Kroket Solo
TIMLO Arisan cooksnap bulan ini jatuh pada bebeb Jihan Mustofa Sungkar. Setelah intip-intip dapur @beb_jiii akhirnya pilihan jatuh pada resep Kroket Solo. Dulu Itha sering bikin kroket ini dengan almarhumah Ibu, ini adalah cemilan favorit kami berdua, jadi kangen Ibu 🥺🥺Setelah melewati perjuangan dengan cekrak cekrek dan pengeditan, akhirnya selesai juga menulis resepnya. Senang sekali rasanya bisa ikutan lagi di TIMLO Arisan, dan bersua kembali dengan teman-teman terkasih semuanya. Terima kasih banyak ya @beb_jiii untuk resepnya 😘😘 Enakk bangettt rasanya 😋🤤 salam sehat selalu ya 🥰❤Source : jihan mustofa sungkar#ArisanCooksnapTimlo_Jihan#cookpadcommunity_solo#CookpadIndonesia#masakitusaya#BTH_21912 Itha Subekti -
Kroket Solo Kroket Solo
Kroket salah satu camilan favorit saya,liat postingan mba afni fayati jadi ngiler donk,begitu bahan ready langsung eksekusi,,,brokoli saya ganti seledri dan wortel dan takaran bahan saya kurangi dikitSource: afni fayati#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron2 Vey Alodia's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)