Sambel goreng kentang, hati empelo dan telur puyuh

Bunda Rahmad & Nanda
Bunda Rahmad & Nanda @bunda_

Sambel goreng kentang, hati empelo dan telur puyuh

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 10 buahati empelo
  3. 40 butirtelur puyuh
  4. 10 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarilaos
  7. 1 ruas jarikunir
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 20atau lebih cabe merah
  10. 10cabe rawet kalau suka pedas
  11. Tomat
  12. Gula jawa
  13. Santan
  14. Penyedap rasa
  15. Kerecek
  16. jika sukaPete
  17. secukupnyaAir
  18. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci, potong dadu, dan goreng kentang sisihkan

  2. 2

    Cuci, rebus, dan potong dadu ati empelo

  3. 3

    Haluskan bawang merah, putih, tomat, cabe merah dan cabe rawit

  4. 4

    Geprek laos, jahe, dan kunir

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan jahe, laos, kunir, pete aduk sebentar sampai harum..

  6. 6

    Setelah harum masukkan ati empelo, kentang, telur puyuh aduh sampai bumbu meresap, tambah air sedikit

  7. 7

    Kemudian masukkan gula jawa, penyedap rasa tunggu sampai mendidih

  8. 8

    Klo udah mendidih tambahkan santan aduh terus jangan sampai kuah pecah kemudian tambah kerecek diaduh sebentar sampai kerecek matang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Rahmad & Nanda
pada

Komentar

Resep Serupa