Pepes ikan mas

PAWON MAMAK
PAWON MAMAK @pawonmamak19
Taman Puri Cendana . Tridaya Sakti. Tambun Selatan. Bekasi

Maafkan tidak pandai memfoto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas ukuran kecil (isi 6)
  2. 6 lembardaun salam
  3. 2 buahtomat potong
  4. 3 ikatkemangi
  5. 3 batangsereh iris tipis2
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 6 buahcabe rawit
  10. 3 buahbelimbing wuluh potong potong
  11. Daun pisang
  12. Lidi
  13. Bumbu halus
  14. 20 pccabe merah keriting
  15. 10 pccabe rawit
  16. 4 siungbawang putih
  17. 8 siungbawang merah
  18. 6 butirkemiri
  19. 1 ruaskunyit
  20. 1 ruasjahe
  21. 1 ruaslaos

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit. Uleg/ blender bumbu halus dengan garam dan kaldu jamur. Campur rata dan tes rasa

  2. 2

    Ambil daun pisang. Letakkan daun salam. Tomat. Sereh. Cabe utuh, beri bumbu kemudian letakkan ikan di atasnya lumuri lagi bumbu diatasnya tambahkan kemangi dan belimbing wuluh. Bungkus

  3. 3

    Kukus selama kurang lebih 1 jam. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PAWON MAMAK
PAWON MAMAK @pawonmamak19
pada
Taman Puri Cendana . Tridaya Sakti. Tambun Selatan. Bekasi
buat koleksi pribadi saja . karna kadang suka bingung mau masak apa. 😀
Lebih banyak

Resep Serupa