Kroket kentang

Eka indah winarsih
Eka indah winarsih @pawon_eka
Jember - Jawa Timur

Di setiap kehamilan trimester pertama pasti ada yg mengalami morning sicknes atau mual2,,hal seperti ini sdh biasa terjadi tp bumil juga butuh asupan nutrisi utk janin dan si ibu,,tetap semangat utk bumil yg sedang mengalami morning sickness💪

#Supportbumil
#Promil
#CookpadCommunity_Bandung

Kroket kentang

22 orang berencana membuat resep ini

Di setiap kehamilan trimester pertama pasti ada yg mengalami morning sicknes atau mual2,,hal seperti ini sdh biasa terjadi tp bumil juga butuh asupan nutrisi utk janin dan si ibu,,tetap semangat utk bumil yg sedang mengalami morning sickness💪

#Supportbumil
#Promil
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 600 grkentang
  3. 4 sdmbutter
  4. 100 mlair
  5. 100 grtepung terigu
  6. 2 btrkuning telur
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Isian
  11. 150 grdaging cincang
  12. 1 bhwortel
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk
  18. 1 sdtgaram
  19. Bahan pencelup
  20. 2 btrputih telur
  21. Bahan pelapis
  22. 150 grtepung panir
  23. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin isian,,potong kotak2 kecil wortel,sisihkan

  2. 2

    Cincang bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum lalu masukkan daging cincang dan tambahkan sedikit air biarkan sampai daging berubah warna,,setelah masukkan wortel dan bumbu lain nya,,masak sampai matang lalu angkat dan dinginkan,,sisihkan

  3. 3

    Buat kulit nya,,kukus kentang lalu haluskan,,sisihkan

  4. 4

    Masak air dan butter sampai mendidih lalu masukkan tepung terigu,aduk sampai adonan kalis,angkat dan biarkan sampai hangat

  5. 5

    Setelah hangat masukkan kentang dan tambahkan kuning telur dan bumbu lain nya,aduk hingga rata

  6. 6

    Ambil sedikit adonan,pipihkan dan beri isian daging lalu bentuk lonjong,celupkan ke putih telur lalu lapisi dg tepung panir

  7. 7

    Lakukan sampai adonan habis lalu goreng kroket sampai matang,angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka indah winarsih
pada
Jember - Jawa Timur
Hobyku memasak dan bikin kue,saya suka sekali dg tantangan..Dapurku adl sumber penghasilanku..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa