Pempek Nasi Adaan

Martha Saragih Naibaho
Martha Saragih Naibaho @marthanaibaho11
Depok

Ini bebikinan tadi pagi untuk sarapan. Kalau punya nasi sisa dibikin nasi goreng terus warga rumah pasti protes. Untungnya emak sdh simpen ini resepnya Mba Adis Sabrina @hana_kitchen dengan modifikasi bahan tentunya.

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5196319-pempek-nasi-adaan?invite_token=8soZGauVN5Z3xQ3JLbdmoJuo&shared_at=1624973743

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 235 grnasi sisa malam
  2. 300 grsagu tani
  3. 50 grterigu
  4. 20 grebi,rendam air panas,haluskan
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2,5 sdtgaram
  7. 1/2 bkskaldu ayam
  8. 250 mlair
  9. 65 mlsantan instan
  10. 1 btrtelur
  11. irisDaun bawang
  12. Cuko:
  13. 6 bhcabe rawit hijau
  14. 100 grgula aren
  15. 2 siungbawang putih
  16. 200 mlair
  17. 1 sdmasam jawa
  18. 2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur nasi,bawang putih dan air. Blender sampai halus. Campur terigu dan ebi yang dihaluskan.

  2. 2

    Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk biar ga gosong sampai tanak. Setelah dingin masukkan telur,garam,kaldu dan santan. Aduk,lalu masukkan sagu sedikit-sedikit sampai agak kalis,tapi jangan terlalu kalis supaya ga alot.

  3. 3

    Setelah itu masukkan daun bawang. Aduk rata. Cetak menggunakan 2 buah sendok. Goreng sampai matang.

  4. 4

    Untuk cukonya. Ulek cabe rawit,bawang putih dan garam. Masukkan ke panci kecil. Tambahkan gula aren asam jawa dan air. Masak sampai mendidih. Ini cukonya ga terlalu pedas dan asam ya karena buat sarapan. Sesuaikan aja sama selera kita ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Martha Saragih Naibaho
Martha Saragih Naibaho @marthanaibaho11
pada
Depok
Dulu ga pernah masak karena kerja. Belajar memasak setelah punya anak padahal alm. mama saya jago banget masak. Tapi lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali kan. Apa lagi sekarang memasak dipermudah dengan adanya Cookpad. Bersyukur sekali kenal Cookpad (10002897)
Lebih banyak

Komentar (3)

Magrika medani graha
Magrika medani graha @magrika
waaaa ini kesukaan menu untuk sarapan pagi...ditambah lagi pagi-pagi udah ngirup cuko#wongkitogalouy...

Resep Serupa